Menkes Nila: Makan Daging Secukupnya, Cegah Kolestrol

DI hari Idul Adha, sebagian dari kita mendapatkan daging kurban, mungkin sapi atau kambing. Beragam makanan berbahan dua jenis daging ini terkadang bisa membuat hilang kontrol. Tanpa sadar malah membuat kolesterol dan tekanan darah naik.

Baca Juga: Bumi Kian Panas Akibat Makan Daging, Kok Bisa?

Beberapa waktu lalu, Menteri Kesehatan RI Nila Moeloek sempat berpesan saat makan ketika Iduladha tetap menggunakan konsep Isi Piringku.

"Tetap memerhatikan gizi seimbang dengan cara 'isi piringku'. Saya juga suka makan, tapi kira-kiralah. Masak mau makan satu kambing bulat-bulat," kata Nila dalam sebuah kegiatan beberapa waktu lalu.

"Dimakan secukupnya, kan cuma mata dan rasa habis itu hilang," lanjutnya.

Isi Piringku adalah membagi makanan di dalam piring terdiri dari makanan pokok, sayuran, lauk pauk, dan buah-buahan.

Porsi Isi Piringku yang dianjurkan Kemenkes yakni:

– makanan pokok (sumber kabohidrat) dengan porsi 2/3 dari 1/2 piring.

– lauk pauk (sumber protein) dengan porsi 1/3 dari 1/2 piring

– sayur-sayuran (sumber vitamin dan mineral) dengan porsi 2/3 dari 1/2 piring

– buah-buahan (sumber vitamin dan mineral) dengan porsi 1/3 dari 1/2 piring.(*)

BERITA REKOMENDASI