Cepat Busuk, Waspadai Peredaran Telur Infertil di Pasaran

YOGYA, KRJOGJA.com – Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Yogya kini tengah mewaspadai peredaran telur infertil di pasaran. Sesuai aturan terkait peredaran telur ayam konsumsi, jenis telur infertil tidak boleh diperjualbelikan sebagai konsumsi.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Yogya Yunianto Dwisutono, mengaku dirinya sempat mendapat laporan penjualan telur infertil di daerah lain. “Kami antisipasi jangan sampai itu terjadi di wilayah Yogya. Telur infertil seharusnya tidak dijual untuk konsumsi, tapi ada informasi yang melakukan itu,” jelasnya, Senin (18/5/2020).

Yunianto menjelaskan, telur infertil juga dikenal dengan hatched egg atau telur HE. Tujuannya sejak awal memang bukan untuk konsumsi melainkan pembibitan oleh perusahaan breeding. Hal ini karena telur tersebut berasal dari ayam yang sudah dibuahi oleh pejantan kemudian disimpan dalam mesin tetas atau tempat penyimpanan.

BERITA REKOMENDASI