Kenaikan Harga Kedelai Pengaruhi Biaya Produksi UMKM

YOGYA, KRJOGJA.com – Kenaikan harga kedelai impor dipasaran menjadi persoalan serius bagi para produsen tempe dan tahu. Karena dampak dari kenaikan harga kedelai mengakibatkan biaya produksi menjadi naik.

Kondisi tersebut membutuhkan perhatian serius. Pasalnya masalah kedelai impor sampai saat ini belum bisa ditangani secara maksimal, karena ketergantungan Indonesia pada produk tersebut masih sangat tinggi. Hal tersebut disebabkan konsumsi pangan masyarakat terhadap produk itu cukup tinggi.

“Jumlah rakyat Indonesia 271 juta jiwa akibatnya permintaan kedelai cukup tinggi yaitu sebesar 2,8 ton per tahun. Sayangnya permintaan yang tinggi tersebut tidak bisa dicukupi dari dalam negeri. Akibatnya mau tidak mau untuk memenuhi kebutuhan kedelai lebih banyak mengandalkan dari impor. Akibat dari bahan baku yang naik tentu akan mempengaruhi keuntungan yang diperoleh UMKM,” kata pengamat pertanian dari Akademi Pertanian (Apta) Yogyakarta, Supriyati MP di Yogyakarta, Minggu (3/1/2020).

BERITA REKOMENDASI