Pelatihan Produksi Olahan Tahu Bagi UMKM Atthiya Food

Ketua Lazis Unisia Dr Muzhoffar Akhwan menjelaskan, dana Lazis dari para muzakki (pemberi zakat) tersalurkan pada mereka yang berhak khususnya untuk dunia pendidikan dan ekonomi. “Salah satu pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pelatihan produksi olahan tahu dengan harapan pereknomian warga sini meningkat,” ujarnya.

Trainer dari Omah Workshop, Ma’e Etty mengatakan dalam pelatihan dirinya mengajari UMKM Atthiya Food Kaliwiru cara mengolah tahu sehingga menghasilkan tiga produk makanan yakni stik, krupuk dan kripik.

“Dengan adanya kemampuan ibu-ibu memproduksi berbagai macam makanan berbahan baku tahu maka omset penjualan tahu semakin meningkat. Selama ini tahu yang dijual perajin masih jenis tahu putih, tahu kuning dan tahu pong.

Sementara UMKM Atthiya Food Kaliwiru sudah bisa membuat tiga varian olahan tahu,” terangnya.

Peserta pelatihan, Aminatun senang mengikuti pelatihan produksi olahan tahu. “Ibu-ibu muda bisa mengembangkan macam-macam masakan atau berkreasi membuat berbagai jenis makanan berbahan baku tahu,” katanya. (Rul)

BERITA REKOMENDASI