Olahan Lele Tingkatkan Nilai Jual

Editor: Ivan Aditya

YOGYA, KRJOGJA.com – Seminar pemberdayaan masyarakat tentang budidaya lele dan nila di Aula PT BP Kedaulatan Rakyat Jalan Margo Utomo No 44, Sabtu (27/01/2018) disambut positif masyarakat. Peserta bukan saja diajari tentang budidaya saja, namun juga dibekali olahan lele, serta bisnis lele pascapanen.

Pembicara yang dihadirkan Dr Suwarman Partosuwiryo SPi (Plt Kepala Dinas Perikanan Kelautan DIY),  Dr Latif Sahubawa SPi (Lektor Kepala Depart Perikanan UGM), Ir Endang Suprapti dan Ratmanto SP MMA (DKP DIY), Wijaya S (Pabrik Pakan Central Proteina Prima) dan WN Junus (Pembudidaya).

MM Junus menyatakan, apabila ditekuni secara serius, budidaya lele juga dapat memberikan manfaat luas bagi masyarakat dan keluarga yang membudidayakan, seperti menambah penghasilan keluarga, gizi masyarakat dan utamanya menciptakan ketahanan serta kemandirian pangan.

Ia mengatakan, budidaya perikanan harus terus digiatkan dalam masyarakat. Hal ini penting sebagai sarana pemenuhan kebutuhan terhadap ikan yang terus bertambah, juga dalam upaya membuka lapangan kerja dalam masyarakat. Apalagi, kebutuhan ikan juga terus bertambah setiap tahun. (R-3)

BERITA REKOMENDASI