Puluhan Perajin Kerupuk Karak Diimbau Tak Pakai Boraks

SALATIGA, KRJOGJA.com- Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Semarang, I Gusti Ayu Adhi Aryapatni mengimbau kepada para perajin kerupuk karak di Salatiga tidak memakai bahan boraks sebagai campuran bahan kerupuk karena bisa membahayakan kesehatan.

“Saat kami melakukan survei di salah satu kampung di Salatiga sebagai produsen kerupuk karak ternyata masih ditemukan dan didapati pemakaian boraks. Selanjutnya saat ini kami memutuskan untuk melakukan bimbingan di Salatiga ini,” kata I Gusti Ayu Adhi Aryapatnisaat menjadi nara sumber Bimbingan dan latihan (bimtek) Keamanan Pangan untuk UMKM di Kelurahan Kutowinangun Lor, Kecamatan Tingkir Salatiga, (08/12/2020).

BERITA REKOMENDASI