Srabi Ngampin, Tujuan Kuliner Saat Pandemi

SEMARANG, KRJOGJA.com – Makanan ringan srabi menjadi salah satu favorit bagi pelancong yang melintas di jalan raya Ambarawa-Magelang, Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Semarang.

Meski di tengah pandemi virus corona (covid-19), kawasan Ngampin, Ambarawa ini tak pernah sepi dari pengunjung yang melintas dari arah Semarang maupun dari arah Yogyakarta.

Dengan kocek Rp 100 ribu saja sudah bisa menikmati srabi Ngampin yang lezat bersama keluarga beranggotakan 10 orang. Satu porsi srabi Ngampin ini hanya dibandrol dengan harga rakyat kecil Rp 6 ribu per mangkok dengan isi 6 srabi berbagai rasa, mulai rasa gula jawa hingga ras pandan. Para pedagang srabi ini mulai buka lapak sekitar pukul 10.00 hingga petang hari atau sampai dagangan habis.

Adonan srabi dari tepung beras dengan bumbu gurihnya dimasak tanpa minyak menggunakan anglo dan wajan dari tanah liat dengan sumber api dari kayu bakar. Sehingga rasanya gurih dan lezat.

BERITA REKOMENDASI