Kebutuhan Daging Mampu Dipenuhi Peternak Lokal

Editor: KRjogja/Gus

SUKOHARJO (KRjogja.com) – Peternak lokal Sukoharjo mampu memenuhi kebutuhan daging untuk masyarakat baik sapi dan ayam. Pemenuhan tersebut juga akan dilakukan saat puasa ramadan dan lebaran karena tingginya kebutuhan masyarakat.

Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo Netty Harjianti, Sabtu (27/5) mengatakan, perkembangan peternak lokal Sukoharjo mengalami peningkatan baik dari jumlah peternaknya maupun hewan tenak. Sebarannya sendiri sekarang sudah terjadi disejumlah wilayah dan tidak tersentral di satu lokasi saja.

Para peternak tersebut sudah mendapatkan perhatian dari Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo. Bentuknya baik berupa pakan, kandang, pemeliharaan dan perawatan. Jumlah peternak sendiri mengalami peningkatan seiring tingginya permintaan dari masyarakat. Peternak sengaja membuka usaha juga karena besarnya keuntungan yang didapat.

“Selama puasa hingga lebaran kebutuhan daging seperti sapi bahkan ayam mampu dipenuhi peternak lokal. Sukoharjo tidak perlu mendatangkan dari luar daerah atau produk impor,” ujar Netty.
Petugas gabungan akan melakukan pemantauan disejumlah pasar tradisional untuk mengetahui kondisi stok dan harga daging. Hasilnya diketahui kondisinya aman baik dari stok maupun harga.

Pada awal puasa belum diketahui adanya peningkatan pembelian dari masyarakat dan masih stabil. Meski demikian diperkirakan dalam beberapa hari kedepan baru terjadi peningkatan. Harga daging sapi disejumlah pasar tradisional di Sukoharjo berkisar Rp 90 ribu – Rp 100 ribu per kilogram. Sedangkan daging ayam Rp 30 ribu per kilogram. Harga tersebut kemungkinan masih bisa berubah menyesuaikan perkembangan pasar.

Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Sukoharjo Sutarmo mengatakan, ada sejumlah kebutuhan bahan pokok yang dipantau khususnya saat puasa hingga lebaran mendatang. Salah satunya yakni daging seperti daging sapi dan ayam yang permintaanya cukup banyak di masyarakat.

Khusus untuk daging sapi mendapatkan perhatian serius dari pemerintah pusat dengan mengeluarkan surat edaran kepada seluruh daerah. Harga daging sapi ditarget tidak lebih dari Rp 80 ribu per kilogram. Sedangkan kondisi di pasar tradisional di Sukoharjo sekarang dijual sekitar Rp 90 ribu – Rp 100 ribu per kilogram.

“Stok daging sapi dan ayam masih banyak. Harganya juga normal tidak sampai naik tinggi. Terus kami pantau karena kebutuhan itu masih bisa dipenuhi dari suplai lokal Sukoharjo,” ujarnya. (Mam)

BERITA REKOMENDASI