Krjogja.com - SOLO - Seluruh elemen masyarakat harus bisa menerapkan pola hidup sehat dan lebih peduli terhadap keberlanjutan lingkungan di acara Adeging Pura Mangkunegaran 2023.

Demikian Head of Public Relations Dept PT Ajinomoto Indonesia Grant Senjaya, Dalam siaran pernya Senin (27/3/2023). Menurutynya, acara Adeging Pura Mangkunegaran 2023. Acara tersebut yang digelar pada 17 Maret 2023 tersebut dihadiri lebih dari 3.500 pengunjung.

Tidak hanya itu, Ajinomoto juga berbagi pengalaman terkait aktivitas proses produksi yang ramah lingkungan dan mengajak masyarakat umum untuk lebih memilih produk-produk yang memiliki nilai lebih terhadap keberlanjutan lingkungan, seperti MSG AJI-NO-MOTO®, Masako®, dan Sajiku® yang mengurangi penggunaan material kemasan plastik.

Head of Public Relations Dept PT Ajinomoto Indonesia Grant Senjaya menjelaskan, Adeging Pura Mangkunegaran tahun ini merupakan kali pertama menjadi partner sponsor resmi. Pihaknya mendukung kegiatan positif ini karena sangat bermanfaat bagi masyarakat umum, generasi muda, pegiat kebudayaan di Kota Solo, maupun wisatawan yang datang ke Kota Solo. “Kami ingin mengajak mereka lebih peduli terhadap kesehatan dan keberlanjutan lingkungan,” ujar Grant.

Adeging Pura Mangkunegaran 2023 yang menjadi wadah bagi masyarakat umum untuk saling bertukar informasi dan berdiskusi terkait seni, budaya, gaya hidup sehat, dan aktivitas ramah lingkungan, menjadi latar belakang pihaknya untuk berpartisipasi menjadi partner sponsor. Hal itu karena sejalan dengan visi misi untuk meningkatkan harapan hidup sehat dan menciptakan aktivitas yang ramah lingkungan.

Tidak hanya itu, lanjut dia, pihaknya juga memperkenalkan kepada pengunjung yang hadir dalam acara ini kampanye Bijak Garam Ajinomoto. Hal itu untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya diet rendah garam dan mengajak keluarga Indonesia untuk hidup lebih sehat dengan mengurangi asupan atau penggunaan garam dalam mengolah makanan, namun tetap bisa memperoleh cita rasa yang tinggi dengan menambahkan sumber umami seperti MSG.

Lebih lanjut Grant menagtakan, selain kampanye Bijak Garam, terkait dengan aktivitas yang lebih ramah lingkungan, Pabrik Ajinomoto di Mojokerto telah melakukan praktik sirkular ekonomi dengan menciptakan co-products atau produk samping seperti AJIFOL, AMINA, FML yang didapatkan dari proses pengolahan limbah produksi. Aktivitas ini dilakukan sebagai upaya Ajinomoto untuk mencapai Zero Waste sebuah upaya untuk meminimalkan dan mengurangi pencemaran lingkungan hingga ke titik nol.

Selain itu, Ajinomoto juga melakukan pengurangan emisi karbon, pengelolaan air limbah, mengatasi permasalahan penumpukan sampah plastik dengan mengurangi hingga 30% penggunaan material plastik di kemasan MSG AJI-NO-MOTO®, serta menghilangkan kemasan plastik luar dan plastik bagian atas untuk produk Masako® renceng.

“Kemudian, di tahun ini Ajinomoto juga akan uji coba penggunaan sumber energi biomass untuk perlahan menggantikan batu bara sebagai salah satu sumber energi boiler di pabrik,” tutupnya.(ati)