Budidaya Sorgum Digalakkan Lagi, Ternyata ada Lima Manfaat Bila Mengkonsumsinya

3. Kandungan Glukosa Lebih Rendah

Sudaryanto mengapresiasi kreativitas para peneliti pertanian di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik Pertanian (BB Biogen) Badan Litbang Pertanian yang menghasilkan varietas sorgum Bioguma yang enak, sehat dan produktivitasnya tinggi.

“Jika kita perhatikan kandungan tersebut maka sesungguhnya petani dan masyarakat yang makan sorgum akan tetap sehat. Anggapan sorgum tidak bergizi harus dihilangkan. Batang sorgum rasanya manis mengandung rendah glukosa. Hal ini diyakini lebih aman dikonsumsi,” terangnya.

BERITA REKOMENDASI