Industri Jasaboga Ujung Tombak Sertifikasi Halal Makanan

JAKARTA, KRJOGJA.com – Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal Sukoco,di Jakarta Rabu (19/02/2020) menjelaskan pelaku industry jasaboga menjadi ujung tombak pelaksanaan sertifikasi halal produk makanan. Hal itu diungkapkan dalam kerjasama penandatanganan MoU antara Irwan Iden Gobel dengan Kepala BPJPH Sukoso.

Dia menjelaskan Market place Jualanmind targetkan dapat menggandeng 500 pemasok bahan baku makanan bagi pelaku industry jasa boga tahun ini. Market place yang digagas oleh Perhimpunan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) tersebut saat ini sudah memiliki 60 supplier dari berbagai lini produk makanan.

Ketua Umum PPJI Irwan Iden Gobel pada acara Supplier Gathering Jualanmind, Rabu (18/2/2020) mengatakan pihaknya optimis target 500 pemasok bahan baku tersebut akan terlampaui. Mengingat potensi bisnis dari PPJI di seluruh Nusantara sangat besar. “Saat ini kita memiliki anggota lebih dari 2.500 pengusaha jasaboga. Ini tentu membutuhkan pasokan bahan baku dalam jumlah besar,” kata Irwan Iden.

Diakui, pasokan bahan makanan kualitas terbaik dengan harga yang kompetitif menjadi kebutuhan pokok para pelaku usaha jasaboga. Tetapi rantai distribusi yang cukup panjang di Indonesia, membuat pasokan bahan makanan yang sampai ke tangan pelaku jasaboga seringkali kurang prima. Belum lagi harga yang mahal dan pasokan bahan baku yang jumlahnya terbatas.

Aplikasi Jualanmind diakui telah diluncurkan tiga bulan lalu. Hingga saat ini 60 supplier telah bergabung menjadi pemasok utama bahan baku makanan bagi anggota PPJI. Market place dalam bentuk platform digital bernama Jualanmind ini merupakan hasil kerjasama dengan Mindstore.
“Ini adalah aplikasi yang ditujukan bagi para anggota PPJI dengan tujuan memudahkan pelaku jasaboga mendapatkan pasokan bahan baku makanan dari seluruh Indonesia.”

Irwan Iden mengatakan market place ini akan memberikan pelayanan prima dengan harga terbaik kepada anggota PPJI. Jumlah supplier tersebut akan terus bertambah mengingat Jualanmind adalah satu-satunya market place yang memberikan nilai lebih kepada anggota PPJI.

Menurut Iden Gobel, hadirnya market place Jualanmind menjadi terobosan yang dilakukan PPJI ditengah kemajuan teknologi dan era industri 4.0. Melalui Jualanmind ini anggota PPJI lebih mudah mendapatkan pasokan bahan baku yang dibutuhkan.

“Kami berharap Jualanmind memberikan pasokan bahan baku terbaik, harga kompetitif, dengan segala kemudahan yang menjadi andalan market place ini,” tambahnya.(Ati)

BERITA TERKAIT