Krjogja.com - JAKARTA - PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST), pemegang waralaba KFC di Indonesia menargetkan pembukaan 40 gerai baru di tahun 2023. Chief Executive Officer (CEO) Fast Food Indonesia Eric Leong mengatakan, pembukaan gerai dilakukan melalui skema investasi langsung dan kemitraan.

“Kami mencari kemitraan yang cocok, cari yang sesuai lokasinya dan daya belinya,” tegasnya dalam keterangan tertulis dikutip Minggu (23/10/2022).

Dia memaparkan, pasar di Indonesia masih cukup baik meskipun ada hiruk pikuk ancaman resesi. KFC berkomitmen tidak menaikkan harga produk-produknya.

“Harga ayam naik, kami di KFC tidak menaikkan harga, sekarang bukan saat yang tepat untuk menaikkan harga. Justru kami harus membantu konsumen," tegasnya.

Hingga tahun ini, KFC memproyeksikan akan memiliki 740 gerai. Hingga Desember 2022, ditargetkan ada 25 gerai barua beroperasi. Delapan diantaranya berkonsep gerai mandiri, sisanya akan dibuka di bandara-bandara. “Kami sudah buka 6 toko dari target 25 hingga Desember. Sisanya akan kita kebut di November Desember,” ungkapnya.

FAST memerlukan dana hingga Rp12 miliar untuk pembukaan satu gerai, tergantung pada lokasi gerai berada. KFC telah beroperasional dengan 729 toko di 34 provinsi se-Indonesia.

Pada tahun ini perseroan belum bisa mengukuhkan pendapatan seperti sebelum masa pandemi. Bahkan, target perseroan belum bisa tercapai mengingat kondisi ekonomi yang masih berat. Tahun ini, FAST menargetkan pendapatan sebesar Rp 6,2 triliun, namun realisasinya diprediksi akan meleset 5 persen-10 persen. “Sudah dekat, seperti sebelum pandemi pendapatannya. Tapi, belum bisa sama seperti sebelum pandemi,” sebutnya.

Untuk merayakan kehadiran KFC di Indonesia selama 43 tahun, Eric menambahkan, beragam kegiatan dilakukan secara online maupun offline.

“Selama 43 tahun keberadaan KFC di Indonesia, membuktikankeberhasilan dan perkembangannya yang berkelanjutansebagaipemimpin pasar restorancepatsaji di Indonesia,”tuturnya.

Pada 2020, FAST membuka gerai tematik pertamanya dengan konsep lifestyle dining dan salad bar bertajuk KFC Naughty by Nature.

Di tahun yang sama PT. Fast Food Indonesia dipercaya memegang lisensi Taco Bell di Indonesia, PT Fast Food Indonesia Tbk bekerja sama dengan Yum! Brands Inc, perusahaan publik asal Amerika Serikat dan pemilik waralaba Taco Bell yang kini telah memiliki 7.000 gerai di 31 negara seluruh dunia. Di Indonesia, Taco Bell sudah memiliki 4 cabang di Jakarta dan terus melakukan ekspansi bisnisnya. (*)