Nikmatnya Aneka Menu Lokal Banyumas di RM Joglo Indah

ANEKA suguhan menu makanan lokal Banyumas ternyata menjadi keinginan pengunjung. Seperti yang disajikan oleh Rumah Makan (RM) Joglo Indah, di Jalan Brigjen Encung Purwokerto. Sejak rumah makan ini dibuka oleh Bupati Banyumas, Achmad Husein, bebepa waktu lalu langsung diserbu’ pengunjung.

“Rumah makan kami sengaja mengangkat menu kearifan lokal Banyumas jangan sampai hilang tergusur oleh makanan khas barat,” kata penanggungjawab Rumah Makan Joglo Indah, Awal Iing, kepada KRJogja.com Selasa, (21/7/2020).

Menurutnya rumah makan yang bangunan rumah khas joglo jawa dengan menu khas lokal Banyumas seperti oseng pakis, pecak jantung, ayam bakar kremes,mendoan, pecak bakar, iga bakar, nila bakar, dengan cemilan singkong banyak pengunjung yang menyukainya.

Selain menyuguhkan menu makanan khas Jawa Banyumas, untuk membuat krasan pengujung, pengelola mendesain tempat menjadi nyaman, sedang rasa makanan dibuat rasa umahan (rumahan) dengan harga seduluran (persaudaraan).

Berkait kondisi saat ini yakni pandemi Covid-19, manajemen menerapkan prosedur protokol kesehatan Covid-19, mulai cek suhu, cuci tangan, disediakan hand sanitizer, meja makan dibuat berjarak dan karyawan juga memakai masker dan sarung tangan.

BERITA REKOMENDASI