Soto Lamongan Cak Sandy Digemari Pemakai Jalan Solo – Yogya

SOLO, KRJOGJA.com – Lagi berkendara di jalan Solo – Yogya atau Solo – Semarang, kena serangan lapar ?. Jangan panik , ada menu kuliner yang recomended yakni Warung Soto Ayam Asli Lamongan (ST LMG) Cak Sandy. Ada menu tujuh varian, berlokasi di Jalan Ahmad Yani, Barat Stasiun Pompa Bahan Bakar Umum (SPBU) Pabelan Gompang, Kartasura, Sukoharjo. Banyak pilihan varian soto di ST LMG Cak Sandy diantaranya soto ayam, soto sayap, soto kepala, soto ampela ati, soto ceker, soto balungan dan soto uritan.

“Konsep kuliner soto lamongan Cak Sandy adalah melayani sajian variant soto ayam bagi pemakai jalan di kawasan jalan Solo – Yogya. Layanan cepat, masakan enak, tempat parkir luas, sarana ibadah serta fasilitas toilet tersedia, itu yang membuat kami lebih unggul di banding warung soto sejenis di pinggir jalan raya Solo -Yogya atau Solo -Semarang,” papar owner soto lamongan Cak Sandy bernama Lucky Krissandy didampingi pimpinan cabang soto lamongan cak Sandy Kartasura, Mohamad Fahrul Rozi.

Dipaparkan Fahrul Rozi, tiap variant soto memiliki racikan tersendiri dan memiliki cita rasa khas. Misalnya, soto ayam menunya daging ayam suwiran dan telor ayam. Kalau variant soto kepala isinya dua biji kepala ayam. Sementara jenis menu soto ampela ati ,terdiri ampela ati ayam sebanyak dua buah, dirajang rajang kecil agar semakin nyaman dinikmati.

“Sementara varian soto sayap racikannya ada sayap dua buah daging sayap ayam perporsinya. Kalau varian soto misalnya, soto ayam menunya daging ayam suwiran dan telor ayam. ” tuturnya. Kalau soto balungan itu terdiri rangka ayam (balung atau tulang), masih ada daging sedikit. ” Cara makannya soto balungan seperti makan thengkleng, enak kalau dihisap perlahan-lahan,” ujar Lucky Krissandy yang akrab dipanggil Cak Sandy sembari menambahkan kalau soto ceker adalah soto kuah dengan tambahan dua ceker. Sementara variant Soto Uritan ada telur ayam belum jadi, belum ada cangkangnya.

“Semua menu soto ayam tujuh varian di banrol harga seragam yakni Rp 13.000 per porsi.” paparnya sembari mengatakan menu soto tujuh varian bisa dilihat di instagram @sotolamongancaksandy . Sementara bagi alternatif menu tersedia menu ayam goreng. Ada
paket campur goreng (kepala ayam, sayap, ampela) dengan harga Rp 21 ribu. ( Hwa).

BERITA REKOMENDASI