Hal senada juga dirasakan oleh kedua mitra UP45 dalam Program pengabdian kepada masyarakat ini. "Kami sangat terbantu dengan alat ini, alatnya cukup praktis sesuai kebutuhan. Cara mengoperasikannya sangat mudah, tidak berisik dan lebih cepat daripada menggunakan manual", ungkap Rahmi.Â
Senada dengan hal itu, Husnul juga menambahkan “alat ini sangat mantap, mudah dan efisien secara waktu, jadi bisa cukup membantu kami untuk dapat menjalankan bisnis kulinerâ€. Selain itu mereka juga mengungkapkan rasa bahagia dan terima kasih atas bantuan yang mereka terima. “Terima kasih kepada UP45 dan Kemeristekdikti serta dukungan dari DPR RI untuk pengembangan UMKM di Kota Palembang khususnya Kuliner Pempek. Kami berharap dengan adanya alat ini akan dapat membantu peningkatan kapasitas produksi pempek di usaha kami, ungkap Rahmi.Â
Ali selaku anggota Tim juga menambahkan pempek sudah sangat terkenal sehingga jangkauan pemasarannya juga sudah harus mulai dipikirkan bukan hanya memenuhi kebutuhan lokal tapi juga permintaan dari luar kota. (*)
