Krjogja.com - JAKARTA - Ajinomoto melakukan inovasi dengan mengolah sampah sisa makanan bisa diolah menjadi pakan ternak.
Head of Public Relations Dept PT Ajinomoto Indonesia, Grant Senjaya, dalam siaran persnya Sabtu (25/2/2023) menjelaskan limbah domestik itu merupakan sisa makanan kantin diolah kembali untuk dijadikan berbagai produk samping (co-products) seperti FML & TRITAN, yang dapat dijadikan alternatif nutrisi untuk pakan ternak. "Untuk internal, kami meningkatkan literasi dan pengetahuan Health Provider - tentang berbagai upaya pengurangan dampak lingkungan yang dilakukan perusahaan, supaya kami selain bisa berkontribusi juga mengurangi dampak kerusakan lingkungan, juga dapat menjelaskan kembali kepada komunitas yang lebih luas,” katanya.
Dia menjelaskan sampah plastik masih menjadi salah satu permasalahan lingkungan di Indonesia hingga saat ini. Berdasarkan data The World Bank 2021, Indonesia menghasilkan sekitar 7,8 juta ton sampah plastik setiap tahun.Sebanyak 4,9 juta ton sampah plastik tidak dikelola dengan tepat, misalnya tidak dikumpulkan, dibuang di tempat pembuangan terbuka, atau bocor dari tempat pembuangan sampah yang tidak dikelola dengan baik.
[crosslink_1]
Prihatin dengan hal tersebut, Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) memiliki berbagai upaya guna mengurangi permasalahan sampah plastik dengan menekan angka penggunaan material plastik pada setiap kemasannya.
Selain itu, terus berinovasi sekaligus berkomitmen mendukung pemerintah dalam menanggulangi sampah dengan meluncurkan fasilitas waste station dengan bekerjasama dengan Rekosistem.
Dikatakan Grant, pihaknya juga menyediakan fasilitas waste station, berkolaborasi dengan Rekosistem yang merupakan salah satu perusahaan start-up daur ulang di Indonesia- yang dalam penerapannya didukung oleh platform berbasis android & ios. “Kami juga terus berupaya mengedukasi masyarakat untuk memilah sampah dari sumbernya. Kami juga mengurangi sampah domestik yang dihasilkan dari waste hasil produksi dan sisa makanan kantin. Di Pabrik Karawang, limbah domestik hasil produksi dan sisa makanan kantin diolah kembali untuk dijadikan pakan ternak,” tambahnya.(ati)
