SLEMAN (KRjogja.com) - Royal Ambarrukmo Hotel ternyata tak ingin ketinggalan mengajak masyarakat merayakan malam tahun baru Imlek yang jatuh 28 Januari 2017. Kali ini Executive Chef Didi Sarwono menghidangkan sajian khusus yang penuh makna untuk menemani anda menyambut tahun ayam api.
Kepada wartawan dalam acara Chef Moment beberapa waktu lalu, Didi Sarwono mengungkap beberapa sajian menarik dan premium yang akan disajikan untuk tamu yang hadir. Secara spesial ia bahkan menyebut hidangan yang disajikan merupakan menu khusus yang hanya ada pada 28 Januari nanti.
"Kita punya Poon Choy dan Teripang Jamur, Mi Panjang Umur, Dim Sum hingga Nian Gao yang semuanya dibuat dengan bahan-bahan premium. Kami akan presentasikan dengan apik dan tentu saja berdasar filosofisnya," ungkap Chef Didi.
Dalam satu tahapan yakni upacara Yee Sang, nantinya tamu yang hadir juga bisa merasakan sensasi melempar dan mencampur bahan-bahan Yee Sang yang terdiri dari parutan sayur segar, ikan, manisan buah, pangsit dan minyak salad. "Samakin tinggi angkatan sumpit dan semakin berserakan maka dipercaya tahun yang dilalui nanti semakin makmur," imbuhnya.
Menu-menu khusus Imlek ini nantinya akan disediakan di Royal Restaurant mulai waktu makan malam hingga pukul 22.00 WIB. Akan ada pula promo menarik di mana cukup membayar lima untuk enam orang yang hadir menghabiskan malam tahun baru Imlek di Royal Restaurant. (Fxh)
