SLEMAN, KRJOGJA.com – Program Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Muhammadiyah Yogyakarta memberi pembekalan pengolahan hasil perikanan bagi warga Pandes Panggungharjo Sewon beberapa waktu lalu. Kegiatan mengambil tema Program vokasi pengolahan hasil perikanan lele menjadi produk frozenfood sebagai penguatan ekonomi masyarakat.
Ketua program dari jurusan Teknik Mesin, Mirza Yusuf menyampaikan kegiatan digelar mulai Januari hingga September 2021 dengan memberikan materi sekaligus pendampingan bagi peserta.
"Kegiatan ini menyasar kelompok wanita tani dan masyarakat yang belum mempunyai pekerjaan sehingga diharapkan adanya peningkatan kemampuan dan ketrampilan dalam pengolahan hasil perikanan
ditunjukkan dengan terwujudnya produk frozen food ikan lele," katanya.
Selain kemampuan dalam mengolah hasil, peserta juga diharapkan mampu mengemas produk yang dihasilkan menjadi lebih menarik dan memiliki nilai tambah untuk dijual.
" pengabdian ini sangat diharapkan dapat terlaksana ditengah kondisi pandemi yang cukup merusak perekonomian masyarakat lapisan bawah dengan adanya masalah tetapi dapat ditemukan peluang dan solusi, harapan kami proses pendampingan dan pemberdayaan dalam kurun waktu 10 bulan tersebut dapat terus sustainable dan berkelanjutan meningkatkan perekonomian masyarakat," tambahnya.