KRjogja.com-SOLO-Panitia Besar (PB) Pekan Paralimpiade Nasional (Peparnas) XVII 2024 mengawasi penyediaan konsumsi atlet agar tetap sesuai standar kebutuhan. Pemenuhan asupan gizi olahraga merupakan aspek krusial untuk menopang performa atlet sepanjang kejuaraan.
Dalam dunia olahraga modern, pemenuhan gizi menjadi aspek yang penting untuk menjaga kesehatan dan kebugaran atlet. Tak hanya itu, penerapan ilmu gizi ini juga bisa meningkatkan performa atlet ketika menghadapi kejuaraan.
Ahli gizi, Farah Aulia Rahma S.Gz, RD menyatakan pentingnya pemenuhan gizi seimbang bagi atlet. Dia menyebut, penyediaan makanan harus memastikan kelengkapan zat gizinya. Kelengkapan ini mencakup karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
Baca Juga: Bisa Cegah Serangan Jantung, Inilah Manfaat CT Calcium Score
"Jadi, ketika menyajikan bahan makanan kepada atlet semuanya harus lengkap. Misalnya, karbohidrat disediakan melalui nasi. Adapun proteinnya didapatkan dari lauk hewani maupun nabati. Kemudian vitamin dan mineral diperoleh dari sayur dan buah," ujar Farah.
Selain memperhatikan kebutuhan gizi atlet, Alumnus Program Studi (Prodi) Kesehatan dan Gizi Universitas Gajah Mada itu juga menekankan pentingnya cara pengolahan makanan. Hal ini berkaitan dengan dinamika yang dihadapi atlet dalam menghadapi sebuah pertandingan.
Karena itu, penyediaan konsumsi yang memperhatikan pemenuhan gizi seimbang menjadi komitmen PB Peparnas selama berlangsungnya multievent olahraga disabilitas yang berlangsung, 6-13 Oktober.
Baca Juga: Samsung BESPOKE AI Washer & Dryer: Mencuci Pintar Saat Hujan
Salah satu pihak yang dilibatkan dalam pemenuhan gizi seimbang untuk para atlet adalah Solia Zigna Kampung Batik Laweyan. Hotel ini menjadi tempat menginap sekaligus pemenuhan konsumsi atlet cabang olahraga anggar kursi roda.
Deretan atlet yang akan berebut prestasi pada cabor anggar kursi roda telah merasakan fasilitas gizi.-(Qom)
