Krjogja.com - Berikut adalah 5 rekomendasi iga bakar di Jogja yang enak dan rasanya menggugah selera.
Iga bakar adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan cara dibakar. Potongan daging bagian iga atau tulang rusuk, disajikan setelah direndam dalam bumbu khas yang mengandung rempah-rempah dan bahan lainnya untuk memberikan cita rasa khas.
Proses pemanggangan memberikan rasa gurih dan aroma khas pada daging, sementara bumbu yang meresap membuatnya menjadi lebih lezat.
Baca Juga: 8 Fakta Menarik Tentang Abdi Dalem Keraton Yogyakarta yang Jarang Diketahui oleh Kebanyakan Orang
Iga bakar sering kali disajikan dengan pelengkap seperti nasi, sayuran, atau sambal untuk meningkatkan kenikmatannya. Hidangan ini populer di berbagai tempat di seluruh Indonesia dan biasanya menjadi sajian favorit dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Nah, kamu bisa menemukan tempat makan iga bakar di Jogja yang rasanya enak dan bumbunya sangat meresap? Coba yuk intip rekomendasi iga bakar enak di Jogja ada di mana saja!
1. Iga Sapi Bali
Iga Sapi Bali menawarkan iga sapi bakar bumbu Bali pertama di Jogja. Menu utamanya adalah iga bakar bumbu Bali, namun tersedia juga berbagai pilihan seperti iga bakar bumbu pedas manis dan sup iga. Anda dapat menikmati hidangan khas Bali tanpa harus pergi jauh.
Alamat: Jl. Palagan Tentara Pelajar No.45, Ngetiran, Sariharjo, Kec. Sleman, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.
Harga mulai dari Rp35 ribu.
2. Iga Bakar Si Bagor
Iga Bakar Si Bagor menyajikan makanan dalam keadaan panas dengan menggunakan hotplate. Tekstur daging iga yang empuk dan mudah melepaskan dari tulangnya menjadi keunggulannya.
Anda dapat memilih level kepedasan sesuai selera. Menu yang ditawarkan antara lain iga bakar cobek sapi, sop iga sapi, dan Surabi Si Bangor.
