Krjogja.com - Terong siapa yang tidak suka. Kebanyakan orang menyebut terong adalah buah. Sebab banyak juga yang mengkonsumsinya langsung sebagai lalapan seperti timun dan tomat.
Memang terong masuk dalam buah yang juga sayuran sebab termasuk dalam suku terong-terongan.
Jangan heran di dunia tumbuhan tomat, dan juga lombok adalah satu suku dalam suku terong-terongan ini.
Baca Juga: Kuliner Nasi Goreng Salatiga Berlabel Pak Min Satu-satu, Lezat Dekat Kampus UKSW
Sebagai sayuran terong ada beberapa macam yang banyak dikonsumsi adalah terong hijau, dan terong ungu. Walau banyak juga yang menyukai terong mini semacam leunca untuk niat pengobatan tertentu.
Namun juga sebagian dimakan sebagai lauk di rumah yang di oseng-oseng atau di lodeh. Jangan lupa banyak warung pecel lele yang menambahkan terong goreng sebagai bagian menunya.
Terong ungu mudah dibudidayakan di lahan persawahan, tegalan, kebun halaman rumah juga bahkan pot atau polybag bisa juga. Bisa kita tanam dalam polybag atau belas galon air minum kemasan lalu bibit dan media tanam yang bisa jadi mudah dan murah.
Baca Juga: Enam Kapanewon di Kulonprogo Selesai Rekapitulasi Sirekap
Manfaat Terong ungu untuk kesehatan:
Selera dan kepercayaan banyak orang menyebabkan banyak orang beralih ke terong ungu. Sebab bisa kita olah berbagai macam dari semur, terong goreng saja sampai sup atau sayur asem-asem.
Walaupun masih banyak yang suka terong hijau. Namun terong Ungu punya khasiat tersembunyi yang selama ini tidak pernah kita ketahui.
Baca Juga: Satelit Merah Putih 2 Sukses Diluncurkan dari Cape Canaveral Florida
-
Terong ungu antioksidan dan juga bisa untuk menurunkan berat badan bagi yang ingin diet. Melancarkan pencernaan dan mudahkan dalam karena itu melancarkan buang air besar seperti yang dilansir di Halodoc.com
-
Manfaat terong ungu bisa juga untuk membantu selera makan anak artinya bisa menambah selera makan anak dengan kita olah sebagai terong krispi sehingga anak tertarik.