YOGYA, KRJOGJA.com - ‎Kopi Indonesia terus mengalami kemajuan dan perkembangan yang sangat pesat. Kepopuleran kopi Indonesia semakin meningkat setiap harinya dan semakin diminati masyarakat dunia. Tidak mengherankan jika kopi memiliki peran penting dalam perekonomian di Indonesia.
Untuk itu adanya ‎Jogja Coffee Week (JCW) #2 yang dikemas dalam bentuk kompetisi, edukasi dan lelang biji kopi, diharapkan bisa menjadikan DIY sebagai pusat sangrai wisata dan produk turunan dalam peta industri kopi di tanah air.
"Selain itu dengan adanya Jogja Coffee Week (JCW) #2 ‎diharapkan bisa memperkuat tingkat hulu dan tengah kopi di Indonesia. Serta mendorong edukasi kopi di Indonesia menjadi ajang promosi berkelanjutan melalui jejaring komunitas kopi di Indonesia. ‎Dengan begitu bisa mendorong pertumbuhan ekonomi sekaligus turut berkontribusi mengembangkan aneka produk dan kopi Indonesia,"kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno saat memberikan sambutan secara daring dalam acara pembukaan Jogja Coffee Week (JCW) #2 di Jogja Expo Center (JEC), Jumat (2/9/2022).
Kegiatan ‎‎Jogja Coffee Week (JCW) #2 tersebut tersebut terselenggara berkat kerjasama Komunitas Kopi Nusantara dan Medialink. Serta didukung oleh Kadin DIY, Dinas Pariwisata DIY dan Jogja Expo Center.
Sandiaga mengatakan, ‎mendorong optimalisasi industri kopi dalam negeri menyusul potensi yang dimiliki oleh komoditas tersebut. Bahkan pihaknya berharap komoditas kopi bisa menjadi salah satu produk ekonomi kreatif yang akan jadi lokomotif kebangkitan ekonomi dalam negeri dan menjadi peluang untuk terbukanya lapangan kerja.
Sementara itu Ketua Panitia Jogja Coffee Week (JCW) #2 sekaligus Direktur Medialink, Rahadi Saptata Abra‎ mengatakan, adanya kegiatan tersebut diharapkan bisa menjadi ajang pengembangan usaha kopi mulai level pelaku di hulu, tengah hingga hilir. Apalagi ‎Yogya yang identik dengan sebutan kota pelajar, kota budaya, dan kota pariwisata, memiliki lebih dari 1200 kedai kopi. Adanya potensi yang cukup besar tersebut tentu bukan hal yang berlebihan bila visi Jogja Coffee Week adalah menjadikan Jogja sebagai salah satu representatif di peta kopi dunia.
‎
"Dalam kegiatan ini juga diadakan Kompetisi Kopi Terbaik Nusantara untuk menentukan 15 kopi terbaik Nusantara‎. Dimananya nantinya kopi yang terbaik tersebut akan dilelang dalam acara puncak Jogja Coffee Week (JCW) #2. Meski saat ini masih dalam situasi pandemi tapi kegiatan JCW#2 mendapatkan respon positif dari masyarakat. Hal itu dibuktikan dengan adanya 167 stand yang mendaftar sebagai peserta pameran yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia," paparnya.
‎
Selain kompetisi, kegiatan yang akan terselenggarakan diantaranya barista experience & beverage experience dan berbagai Workshop. Diantaranya: Workshop Sensory Dasar, Workshop Barista & Hospitality, Workshop Latte Art, Workshop Brewers, Workshop Roastery, serta Workshop Mixology yang diampu oleh para expertist Champion Nasional dan Internasional.(Ria)
