Krjogja.com -Jakarta - Para penikmat makanan pedas kini punya tantangan baru yang harus ditaklukan. Baru-baru ini FKS Food, perusahaan terkemuka di industri makanan ringan memperkenalkan Mocabe, produk baru mereka yang menyasar penggemar makanan pedas. Mocabe adalah merek snack atau makanan ringan berupa makaroni, hadir dengan varian rasa baru, dengan rasa pedas yang khas.
Menurut Mohammad Farid Noor, Brand Senior Manager FKS Food, keputusan untuk mengeluarkan produk Mocabe ini berawal dari tren pasar makanan ringan, terutama makanan pedas yang terus berkembang.
Baca Juga: Penumpang Terus Naik, KRL Jogja Palur Tambah Perjalanan Jadi 27 Setiap Hari
"Selama dua tahun terakhir, segmen snack pedas mengalami pertumbuhan yang luar biasa. Hal ini mendorong kami untuk memperkenalkan Mocabe, merek baru yang fokus pada produk snack pedas dari FKS Food, sebagai kontribusi kami dalam kategori snack ekstruded pedas di Idonesia," jelas Farid dalam keterangan pers di Jakarta, Kamis (30/1).
Kategori ekstruded snack, yaitu makanan ringan yang diproduksi melalui proses pengolahan ekstrusi berupa pemanasan, tekanan dan gaya mekanis pada bahan baku untuk menghasilkan tekstur, bentuk dan rasa tertentu. Mocabe hadir dengan dua varian rasa khas: Spicy Barbecue dan Sambal Geprek.
Varian sambal geprek terinspirasi dari cita rasa sambal ayam geprek, menawarkan sensasi pedas yang tidak menyengat, namun tetap nikmat dengan keseimbangan rasa asam jeruk nipis. Sedangkan varian Spicy Barbecue menghadirkan rasa gurih dengan sentuhan pedas yang menggugah selera dan tak terlupakan.
Baca Juga: Trump Tabuh Genderang Perang Dagang, Berlakukan Tarif Impor Mulai 1 Februari 2025
"Salah satu keunggulan Mocabe adalah tidak hanya menawarkan rasa pedas, tetapi kamimemberikan rasa pedas yang memiliki dimensi rasa yang khas, saat ini kami sudah meluncurkan ke pasar untuk mulai dari level 15 dan level 25," tambah Farid.
Dengan pertumbuhan segmen makaroni pedas yang signifikan dan terus berkembang, Mocabe berencana untuk memperkenalkan produk ini ke pasar yang lebih luas, terutama kalangan Gen Z yang dikenal mempunyai rasa ingin tahu yang tinggi serta semangat untuk mencoba tantangan baru, termasuk mencoba makanan pedas.
"Kami menargetkan anak muda, terutama Gen Z yang berusia 15 hingga 24 tahun, yang selalu mencari pengalaman baru dan menyukai tantangan," ujar Farid. (Ati)
