DEMI bisa mendongkrak popularitas sebuah restoran, seringkali sang chef membuat inovasi makanan yang bisa membuat konsumen tercengang. Seperti halnya seorang Chef asal Filipina ini.
Chef Angelito Araneta Jr. berhasil membuat hidangan sushi termahal di dunia. Apabila biasanya sushi dihidangkan dengan gulungan nasi yang diisi makanan laut, Chef Angelito justru membuat sushi dengan kertas emas dan taburan berlian.
Tak heran, apabila sushi ini pun dijual dengan harga US$ 1.978 atau setara Rp 26,2 juta (kurs 1 US$ = Rp 13.289).
Melansir moneyinc.com, Minggu (16/4/2017), selain emas dan berlian sushi ini juga dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Bahan-bahan mahal lainnya seperti gula muscovado, salmon pink dari Norwegia, sea cucumber dan daging kepiting asli juga ikut dimasukkan ke dalam gulungan sushi nigiri tersebut.
Saat dihidangkan, diatas sushi ini juga ditaburi berlian 20 karat asal Afrika. Foei gras dan saffron juga tak lupur menjadi bahan pelengkap hidangan mewah ini.
Di dunia perkulineran, sushi berbalut emas ini bukanlah hal yang baru bagi chef Angelito. Ia dijuluki 'Karat Chef' karena kegemarannya membuat makanan bertabur emas dan berlian.
Chef Angelito mengatakan bahwa membuat sushi menjadi kepuasan tersendiri. Ia merasa bahwa sushi merupakan makanan yang bisa dikreasikan sebagai sebuah karya seni yang mengagumkan.
Tak heran dari karya sushinya ini, Chef Angelito berhasil meraih penghargaan Guiness World Record.
