JAKARTA (KR) - Dalam industri pangan, kesehatan, logistik, hingga perikanan, Cold Chain atau mesin pembeku makanan menjadi salah satu elemen paling krusial untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga hingga ke tangan konsumen. Dengan meningkatnya kebutuhan akan keamanan pangan dan efisiensi distribusi, teknologi cold chain terus berkembang dengan inovasi yang mampu menjaga suhu stabil, hemat energi, dan tetap andal dalam berbagai kondisi.
Tanpa cold chain yang andal, kualitas produk dapat menurun drastis, menyebabkan kerugian ekonomi, risiko kesehatan, hingga meningkatkan food waste. Dalam beberapa tahun terakhir, teknologi cold chain mengalami lompatan inovasi, terutama pada sektor penyimpanan dan transportasi.
Menjawab perkembangan tersebut sekaligus kebutuhan akan perangkat pendingin yang lebih modern, AQUA Elektronik, sebagai bagian dari Haier Group, resmi menghadirkan solusi terbaru melalui produk showcase freezer AQF-755EC. Produk ini tidak hanya ditujukan bagi pelaku industri dan bisnis, tetapi juga relevan untuk kebutuhan rumah tangga modern yang membutuhkan pendinginan stabil, kapasitas besar, dan efisiensi energi.
"Cold Chain AQF-755EC hadir sebagai solusi bagi pelaku bisnis yang membutuhkan mesin pembeku makanan (Freezer) lebih bertenaga, efisien, dan aman. Dengan 5S Cooling System dan kemampuan retensi dingin hingga 150 jam, kami ingin memastikan produk pelanggan tetap terjaga mutunya dalam kondisi apa pun. Teknologi Super Freezing dan pengendalian elektronik juga membuat freezer ini lebih responsif terhadap kebutuhan operasional harian." ujar Ferdiansyah, Head of Product Cold Chain AQUA Elektronik Indonesia, di Jakarta, Sabtu (22/11).
Baca Juga: UPN Veteran Yogyakarta Lepas 441 Lulusan Baru, Siap Berkontribusi ke Masyarakat
Cold Chain AQF-755EC, freezer profesional yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pelaku bisnis makanan beku, UMKM, hingga sektor perhotelan dan distribusi yang membutuhkan performa pendinginan stabil, cepat, dan efisien. Mengusung serangkaian teknologi terbaru, AQF-755EC menawarkan kombinasi keandalan dan efisiensi energi untuk menjaga kualitas produk tetap optimal sepanjang waktu.
AQF-755EC ini dibekali 5S Cooling System, sistem pendinginan generasi baru yang menawarkan 5 elemen utama: Speed, Strong, Stability, Safety dan Smart Cooling yang mengoptimalkan sirkulasi dingin secara merata dari seluruh sisi freezer, sehingga memberikan performa yang lebih stabil, cepat, dan hemat energi. Teknologi ini memastikan pendinginan cepat, stabil, dan merata di seluruh ruang penyimpanan, sehingga kualitas bahan makanan atau produk sensitif tetap terjaga.
Dengan kapasitas besar 706 liter, freezer ini memungkinkan pelaku usaha menyimpan lebih banyak produk dalam satu unit tanpa mengorbankan sirkulasi udara dingin. Tidak hanya unggul secara fungsi, AQF-755EC hadir dengan desain estetik, cocok untuk supermarket, restoran, kafe, hotel, dan area display makanan atau minuman yang membutuhkan tampilan profesional dan bersih.
Baca Juga: Ini Dia Minuman Rempah Pengganti Kopi
Keunggulan lainnya, Cold Chain AQF-755EC memiliki teknologi Super Freezing yaitu suhu yang dapat diturunkan lebih cepat, mencapai kecepatan pembekuan 65kg/24 jam, kekuatan pembekuan ini mampu menjaga kandungan nutrisi dan kesegaran makanan. Untuk produk berbasis protein seperti daging, seafood, dan produk beku lainnya, fitur Super Freezing menjaga suhu pada tingkat ultra-low temperature. Proses pembekuan cepat membuat struktur sel dalam bahan makanan tetap utuh, sehingga kesegaran, rasa, dan nutrisi tidak hilang.