Sarapan Yuk di Brongkos Alkid ‘Handayani’

KOTA YOGYA memang dikenal sebagai kota gudeg. Namun, selain gudeg terdapat kuliner khas lain yang terdapat di Yogyakarta dan tidak kalah nikmatnya, yaitu brongkos. Brongkos sebenarnya agak mirip sama rawon, namun yang membedakannya yaitu dari kuahnya. Kuah brongkos sendiri bersantan sehingga teksturnya sedikit lebih kental dengan warnanya yang kecoklatan. Selain itu, brongkos juga agak lebih pedas. 

Jika anda sedang berkunjung ke Yogya, tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini. Salah satu warung brongkos yang cukup terkenal di Yogya yaitu Warung Brongkos Handayani. Warung ini juga biasa disebut Brongkos Alkid karena lokasinya yang berada di sekitaran Alun-alun Kidul Yogyakarta. 

Tempatnya memang terkesan sederhana dan tidak terlalu besar, ditambah lagi lokasinya yang tepat berada di pinggir jalan. Namun, warung makan ini selalu ramai dikunjungi pembeli. Warung ini sendiri sudah berada di alkid sejak tahun 1995-an. Sudah 23 tahun lamanya warung brongkos ini bertahan ditengah ramainya kuliner-kuliner masa kini yang berdatangan. Namun untuk soal rasa, brongkos alkid ini tidak kalah nikmat dari kuliner-kuliner yang lain. Hal inilah yang membuat brongkos alkid ini bisa bertahan hingga sekarang. 

Di Warung Brongkos Handayani terdapat beberapa jenis brongkos yang disediakan. Terdapat 3 jenis yaitu brongkos telur, brongkos koyor dan brongkos komplit. Yang paling umum dan sering dipesan kebanyakan pengunjung yaitu brongkos telur. Untuk brongkos telur disajikan dengan beberapa campuran seperti telur bebek, tahu, kacang tolo dan kuah. Sedangkan brongkos koyor hanya tersaji dalam bentuk koyor dengan kuah tanpa ada tambahan telur, kacang tolo dan tahu. Untuk brongkos komplit sendiri yaitu campuran dari brongkos telur dan brongkos koyor yang tersaji satu mangkuk. 

Untuk satu porsinya dipatok harga mulai dari Rp 14.000 hingga Rp 32.000. Dengan harga yang bisa dibilang pas itu sudah membuat kita kenyang. Dari ketiga jenis brongkos yang terdapat di warung tersebut, jika ingin memesan yang berbeda juga bisa. Misalnya saya yang memesan brongkos koyor namun dengan tambahan telur. Dan yang pasti harganya juga pasti akan nambah. Tapi yang pasti kenikmatan brongkos dengan rasanya yang sedikit pedas, manis dan gurih ditambah kerupuk sebagai menu tambahan, membuat kita sulit melupakannya. 

Warung Brongkos Handayani sendiri mulai buka dari jam 8 pagi sampai jam 4 sore. Akses menuju ke warung tersebut juga cukup mudah karena lokasinya berada di selatan Alun-alun Kidul, utara Plengkung Gading, tepatnya di Jalan Gading No 2 Yogyakarta. Selain menjual brongkos, Warung Brongkos Handayani juga menyediakan beberapa menu makanan lainnya seperti soto, ramesan dan nasi pecel. Namun warung tersebut lebih menonjolkan brongkos sebagai menu utamanya. (Guntur Mulyadi)