Sekda Kota Yogyakarta, Aman Yuriadijaya mengapresiasi kolaborasi peluncuran brand Angkringan Echo. Menurutnya angkringan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari Kota Yogyakarta, sehingga perlu adanya perhatian khusus.
“Karena seringkali masyarakat mengingat Yogyakarta tentang angkringan, pulang dan rindu. Maka sudah seharusnya angkringan yang menjadi pendukung pariwisata Yogyakarta ini menjadi perhatian terkait pengembangan melalui pendampingan,” katanya.
Ia mendukung program Echo bisa terus berjalan sehingga angkringan di Kota Yogyakarta dapat terkonsep dengan baik. Menurutnya program Echo sudah tepat dimana orang datang ke angkringan tidak hanya sekedar makanan enak saja, tetapi juga sehat.
Sementara itu salah seorang pengelola angkringan yang berada di Jalan Margo Utomo, Dini Sunarto mengaku senang dapat terpilih dalam Angkringan Echo. Menurutnya pelatihan dan pendampingan yang dilakukan sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas penyajian di angkringan miliknya.
“Angkringan dengan menu yang sudah dinyatakan sehat maka kebersihannya sudah terjamin. Dengan demikian akan dapat menarik pembeli lebih banyak lagi datang ke angkringan,” katanya. (*)