Kaastengel adalah kue kering khas Natal yang sering juga ada di setiap perayaan lain sepanjang tahun. Kue ini berbahan dasar tepung dan mentega, dengan tambahan keju yang gurih di dalamnya. Di atasnya pun ditaburi lagi dengan keju cheddar parut yang menambah tekstur renyah dalam kue.
Umumnya, bentuk kue ini persegi panjang agal tebal. Tapi nggak jarang, bentuknya juga berbentuk bulan sabit, bintang, atau bunga. Di antara kue manis lainnya, kaastengel sering jadi primadona karena cita rasanya yang cenderung asin dan gurih.
setoles kastangel nikmat
© 2022 https://assets.promediateknologi.id/crop/0x0:0x0/750x500/photo/krjogja/freepik
7. Kue Semprit
Satu lagi kue lembut yang biasanya jadi kue kering khas Natal. Bentuknya menyerupai bunga dan dibuat menggunakan spuit dengan corong berbentuk bintang. Karena dibuatnya sedikit-sedikit, kue ini disebut dengan kue semprit.
Variasi dari kue ini cukup banyak dari mulai semprit keju, semprit cokelat, dan semprit kacang. Sebenarnya, cara membuat kue ini cukup mudah, tapi memang membutuhkan kesabaran dalam membentuk dan memanggangnya.