Krjogja.com - YOGYA - Sate menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang cukup populer. Namun, yang paling umum dan mudah dijumpai di hampir seluruh penjuru Indonesia adalah sate Madura dan juga sate Padang.
Meski berbeda, namun secara umum sate memiliki ciri khas yang sama. Yaitu daging yang ditusuk menggunakan batang lidi dan kemudian di panggang di atas bara api.
Biasanya yang membedakan antara satu sate dengan sate lainnya adalah bumbu pelengkapnya. Apakah kamu bisa menebaknya sate terpopuler di Indonesia?
1. Sate Maranggi
Sate Maranggi memiliki citarasa yang gurih dan manis. Teksturnya lembut dan kenyal dari potongan daging sate berbumbu yang digunakan.
Sate ini berasal dari Purwakata yang biasanya menggunakan daging sapi atau daging kambing sebagai bahan dasarnya. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan sambal kecap dan juga ketan bakar sambal oncom.
2. Sate Madura
Sate yang paling mudah ditemukan di setiap sudut saking populernya adalah Sate Madura. Makanan ini cukup umum, hingga hadir di hampir seluruh daerah di Indonesia.
Sate Madura memiliki kombinasi rasa gurih beraroma dan rasanya cukup mudah diterima oleh banyak kalangan. Biasanya Sate Madura terbuat dari daging ayam dan kambing, yang disajikan dengan bumbu kacang manis dan gurih, serta potongan lontong.
[crosslink_1]
3. Sate Padang
Sate yang juga cukup populer di Indonesia berkat rasanya adalah Sate Padang. Sate yang satu ini terbuat dari irisan daging sapi yang kemudian dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan kuah kental berempah yang pedas.
