KRJogja.com – Yuk cek di sini 6 tempat makan gulai di Jogja yang rasanya nendang dan anti prengus untuk kamu coba.
Gulai adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih, rempah-rempah, dan beragam.
Hidangan ini merupakan bagian dari masakan Minangkabau, yang berasal dari daerah Sumatera Barat, tetapi telah menjadi populer di seluruh Indonesia. Gulai memiliki berbagai variasi, termasuk gulai ayam, gulai daging sapi, gulai ikan, gulai kambing, dan berbagai jenis gulai lainnya.
Ciri khas utama gulai adalah kuahnya yang kental, berwarna kekuningan atau oranye, dan kaya akan rempah-rempah. Rempah-rempah yang umum digunakan dalam pembuatan gulai antara lain kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar, dan cengkeh.
Baca Juga: HDCI Sleman Bagi-bagi 1.500 Takjil di Kawasan Tugu Yogya
Selain rempah-rempah, santan juga merupakan bahan penting dalam pembuatan gulai. Santan memberikan tekstur kental pada kuah gulai dan memberikan cita rasa khas yang kaya dan creamy.
Yuk cek tempat makan gulai yang enak di Jogja:
1. Gulai Sapi Pak Samin
Gulai Sapi Pak Samin menawarkan gulai sapi yang autentik. Rasa gulainya enak dan disajikan dengan kuah gulai kental dan rempah yang melimpah. Selain itu, harganya juga murah meriah.
Alamat: Jl. Tentara Pelajar No.16, Bumijo, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55231
2. Gulai Kepala Ikan Sangaji
Ikan juga bisa dibuat gulai, lho! Kali ini adalah Gulai Kepala Ikan Sangaji yang menyediakan gulai kepala ikan yang lezat dan nikmat. Kepala ikan yang empuk disajikan dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah, membuatnya menjadi pilihan favorit para penggemar gulai di Jogja.
Alamat: Jl. A.M. Sangaji No.45, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55233
3. Gule Satelit Gejayan - Nasi Gule Sapi & Nasi Koyor
