Krjogja.com - YOGYA - Hotel dan restoran di Yogyakarta inisiasi penggunaan produk sawit berkelanjutan. Untuk menjadikan DIY sebagai yang terdepan dalam pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan.
Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Badan Pimpinan Daerah (BPD) Daerah Istimewa Yogyakarta menyampaikan komitmennya untuk mendukung DIY sebagai pionir Pemerintah Daerah (Pemda) yang menjunjung aspek-aspek keberlanjutan.
Hal itu untuk mencapai salah satu Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB) dengan menggunakan produk sawit dan turunannya yang dihasilkan dengan cara bertanggung jawab.
PHRI DIY bersama dengan Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) akan melakukan serangkaian kegiatan untuk mengarusutamakan penggunaan produk minyak sawit berkelanjutan yang bersertifikat (certified sustainable palm oil (CSPO) pada sektor industri pariwisata di Yogyakarta.
"Termasuk hotel dan restoran," terang Ketua PHRI DIY Deddy Pranowo Eryono, dalam keterangan tertulis yang diterima Sabtu (15/4/2023).
Kedua jenis usaha tersebut, kata Deddy, banyak menggunakan produk berbahan baku sawit seperti minyak
goreng, margarin, sabun, sampo, pasta gigi, dan lainnya.
Berkaitan dengan hal tersebut PHRI DIY akan meningkatkan pemahaman dan kesadartahuan anggota PHRI DIY beserta para pemangku kepentingan terkait dengan CSPO.
Selain itu, penggunaan produk CSPO RSPO dan kampanye konsumen terkait penggunaan produk CSPO.
“Industri pariwisata Yogyakarta harus menjadi yang terdepan dalam hal keberlanjutan,” ujar GKR
Bendara selaku Ketua Badan Promosi Pariwisata Daerah (BPPD) DIY.
Yogyakarta memiliki filosofi "Memayu Hayuning Bawana", yaitu manusia memiliki kewajiban untuk menjaga keharmonisan alam semesta yang tidak dapat lepas dari hubungan manusia dengan Tuhan, sesama manusia maupun hubungan manusia dengan lingkungan alam.
Hubungan antara manusia dengan lingkungannya bisa dijaga dengan menjaga kelestarian alam. "Karena jika alam telah rusak, maka manusia tidak dapat hidup dengan baik," kata GKR Bendara.
Menggunakan produk sawit yang dihasilkan dengan cara bertanggung jawab merupakan salah satu cara PHRI DIY dan dapat mengimplementasikan falsafah hidup tersebut sekaligus mendukung kebijakan Pemerintah Daerah (Pemda) yang semakin berwawasan lingkungan, sosialdan kesejahteraan.
Perusahaan anggota PHRI DIY menyampaikan pentingnya mengedepankan aspek-aspek keberlanjutan sebagai keunggulan daya saing pariwisata Yogyakarta.
Deddy menuturkan, turis domestik maupun mancanegara sudah semakin sadar dan paham terkait isu lingkungan maupun keberlanjutan.
