KEBUMEN, KRJOGJA.com - Harga ayam pedaging di Kebumen sejak 1 minggu sebelum Lebaran 2020 hingga minggu pertama Juli 2020, masih tinggi dan jauh di atas harga normalnya. Berkat tingginya harga itu para pemilik usaha peternakan ayam di Kebumen kini mampu bangkit dari keterpurukan.
"Bahkan, hasil penjualan ayam dengan harga tinggi tersebut tak hanya bisa menutup kerugian akibat jatuhnya harga ayam di minggu terakhir April sampai pertengahan Mei 2020 lalu. Juga, sudah mampu memberi keuntungan untuk perusahaan kami," ungkap manajer produksi sebuah perusahaan kemitraan ayam pedaging di Kebumen, Adhi, di ruang kerjanya, Minggu (05/07/2020).
Harga ayam pedaging di Kebumen pada Minggu (05/07/2020) mencapai Rp 23 ribu/kilogram di tingkat peternak dan harga dagingnya Rp 33 ribu/kilogram di tingkat pedagang eceran pasar tradisional.
Harga-harga tersebut lebih tinggi dibandingkan harga normalnya, yaitu ayam pedaging Rp 17 ribu/kilogram di tingkat peternak dan daging ayamnya Rp 22 ribu/kilogram di pedagang eceran pasar tradisional.
"Pengalaman pahit kami saat harga ayam jatuh di bulan April hingga pertengahan Mei 2020 lalu, adalah akibat sulitnya distribusi ayam dan daging ayam karena akses masuk sejumlah daerah dibatasi kebijakan PSBB (pembatasan sosial berskala besar)," ujar Adhi.
Akibat pembatasan itu stok ayam siap potong sangat melimpah dan sulit terjual, hingga harganya jatuh. Yaitu, hanya Rp 5 ribu sampai Rp 7 ribu/kilogram di kandang peternak. Dan, harga daging hanya Rp 9 ribu sampai Rp 10 ribu/kilogram saja.
"Saat harga jatuh itu perusahaan kami rugi hingga mencapai Rp 5 miliar lebih dan banyak usaha ternak ayam mandiri di berbagai daerah yang gulung tikar," ujar Adhi. (Dwi)