KRjogja.com - YOGYA - Sebagai wujud nyata dari hibah Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dengan skema pemberdayaan masyarakat pemula, Tim PKM STIE Widya Wiwaha 2024, menggelar pelatihan yang dibuka Rabu (2/10/2024) pagi di Gedung Widoro Laut Ngampilan Yogyakarta dan akan berlangsung hingga Jumat (4/10/2024)
"Pelatihan untuk membantu UMKM Bakpia Sek’Eco agar dapat meningkatkan daya saing di tengah ketatnya persaingan industri bakpia di Yogya diantaranya dengan inovasi varian rasa baru yaitu Bakpia Ebi dengan citarasa gurih yang belum pernah ada sebelumnya, serta melakukan konversi sistem akuntansi dari manual ke pencatatan berbasis software Accurate online dan yang terakhir adalah pelatihan pemasaran online," ungkap Ketua Tim PKM Manendha Maganitri Kundala SE MM kepada KRJogja.com usai membuka pelatihan.
Disebutkan Tim PKM terdiri dari 3 dosen dan 2 mahasiswa STIE Widya Wiwaha dengan anggota lainnya Dr Dwi Novitasari MM Khoirunnisa Cahya Firdarini SE MSi, Kartika Sugianti dan Dhea Az-Zahra, "Kegiatan ini didanai Hibah PKM Skema Pemberdayaan Masyarakat Pemula Kemendikbud Tahun 2024," jelasnya.
Pelatihan dibuka dengan praktik proses pembuatan Bakpia rasa ebi dilanjutkan dengan pengemasan dengan mesin vakum sealer. di Rumah Produksi Bakpia Sek’Eco Ngampilan. Pelatihan dilanjutkan Kamis (3/10/2024) dengan praktik Manajemen Keuangan dan Sistem Akuntansi, serta Jumat (4/10/2024) dengan Pelatihan Pemasaran Online (tiktok Shop, Shopee, dan Instagram dan lainnya).
Baca Juga: Siaga Penuh, Pasukan TNI di Lebanon dalam Keadaan Baik
Owner Bakpia Sek’Eco Yohanes Ardika Sendi mengapresiasi pelatihan ini karena dapat meningkatkan kemampuan karyawan dalam inovasi, variasi dan pemasaran Bakpia. "Program ini jelas bakal meningkatkan daya saing produk kami karena varian ebi ini memiliki citarasa berbeda dengan varian-varian lain yang pernah ada" ujarnya. (Vin)
