Krjogja.com - Soal menu makan sehari-hari, di tanggal tua seperti ini irit adalah solusi yang paling tepat. Irit bukan berarti menu makanan tidak bergizi, namun irit yang nmenyehatkanlah yang dicari.
Dan telur dadar kecap adalah menu rumahan yang paling tepat. Berikut ini resep telur dadar kecap yang memadukan rasa guruh dan manis, membuat kelezatannya tak bisa ditolak.
Bisa disantap dengan nasi atau mie, menu ini cocok tersaji untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Terlihat mudah, ada beberapa trik yang bisa kamu praktekkan untuk mendapatkan telur dadar yang sempurna.
Baca Juga: Perusahaan Agar Optimalkan Pengelolaan ZIS di Baznas
Pertama, kamu bisa mengocok telur hingga berbusa. Gelembung kecil dan rapat bermunculan di kocokan telur.
Setelahnya, baru masukkan irisan bawang dan bahan lainnya. Trik kedua, cukup sekali membalik telur di wajan.
Terlalu sering membalik telur bisa membuatnya hancur. Gunakan sutil atau spatula besar untuk memudahkanmu membalik telur dengan sempurna.
Bahan yang dibutuhkan untuk 4 porsi resep telur dadar kecap adalah sebagai berikut.
Baca Juga: Gebyar PAUD 2023 Kota Yogyakarta Diikuti 700 Anak dan Pendamping
Bahan:
6 butir telur
3 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
2 buah cabai merah besar, iris halus
4 sendok makan Bango Kecap Manis
1 sendok teh garam
3 sendok teh merica putih bubuk
3 sendok makan minyak, untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Masukkan telur yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan kocok.
Baca Juga: Rajin Transaksi Livin Merchant, Warung Pojok Mbak Yuni Dapat Hadiah Tablet
Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
