KLATEN, KRJOGJA.com - Plt Bupati Klaten Sri Mulyani, meminta kepada para ibu untuk lebih kreatif dalam menyajikan menu bagi keluarga. “Kesehatan keluarga itu dimulai dari dapur. Seperti apa menu yang disajikan itu sangat berpengaruh bagi kesehatan dan kecerdasan anak-anak. Di sinilah peran ibu sangat menentukan masa depan generasi bangsa ini,†kata Sri Mulyani di sela acara lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) di gedung wanita, Selasa (14/3/2017).
Lebih lanjut Plt Bupati Klaten berharap ibu-ibu lebih pintar memasak, untuk menyenangkan anak dan suami. Selain itu, dengan kreatifitas yang mereka mliki, bisa dikembangkan menjadi komoditas yanglayak dipasarkan, sebagai produk makanan khas Klaten.
Menrurut Plt Bupati, lomba rutin diadakan di tingkat kabupaten. Nanti juara I akan mewakili Klaten ikut lomba di tingkat propinsi Jawa Tengah. “Kaitan lomba B2SA tahun lalu Klaten maju ke tingkat nasional. Itu suatu kebanggaan. Memang ibu-ibu serius dalam kelembagaan PKK. Mereka menghayati dan menjalankan tugas dengan baik,†jelas Sri Mulyani pula.
Pada tahun lalu, Klaten meraih juara harapan tingkat nasional. Diharapkan pada tahun ini lebih meningkat untuk meraih juara di nomor yang lebih kecil.
Ketua Tim penggerak PKK Kabupaten Klaten Sri Harjanti menjelaskan, lomba diikuti perwakilan dari semua kecamatan dan desa binaan. Dengan lomba cipta enu terbseut diharapkan potensi lokal maknaan dari bahan non beras bisa digali oleh masyarakat. “Biar anak-anak tak asing dengan makanan lokal, khususnya dari bahan bukan beras. Sajikan menu yang beragam bergisi, seimbang dan aman,†kata Sri Harjanti.(Sit)