KRJOGJA.com - Nanas mudah ditemui di Indonesia. Tidak heran nanas bisa diperoleh di pinggir jalan, pasar tradisional sampai supermarket. Buah berasa manis dan terkadang asam ini memberi sensasi khusus bila dikonsumsi langsung.
Rasa manis dan menyegarkan ini bisa bertambah nikmat bila diolah menjadi makanan atau minuman. Terlebih beberapa masakan atau kuliner khas nusantara hadir dengan rasa nikmatnya. Tentu saja berbahan dasar dari nanas. Berikut deretan makanan tersebut :
1. ongol-ongol nanas manis dan segar. Terbuat dari tepung sagu, teksturnya lembut. Sajikan dengan seduhan bihun jagung biar makin nikmat
2. Berasal dari Pontianak, pacri nanas dibumbui dengan berbagai rempah. Seperti bumbu kari, kayu manis, cengkih, dan pala. Rasanya gurih dan asam. Pacri atau pajri bila disebut di sumatera ini terkadang menjadi menu istimewa saat peristiwa penting seperti pesta pernikahan.
3. Ayam masak nanas bisa kamu temukan di Pekanbaru. Rasanya gurih, asam, dan manis berpadu jadi satu kesatuan yang menyenangkan
4. Perpaduan rasa yang pas bisa kamu temukan di bolen isi selai nanas. Renyah di luar, lembut di dalam
5. Rasa asam pindang patin khas Lampung berasal dari buah nanas. Ada pun bumbu yang digunakan seperti jahe, kemiri, daun salam, dan air asam jawa
6. Perpaduan rasa pedas, asam, dan segar akan kamu temukan pada tenggiri lempah kuning khas Bangka Belitung
7. Sup pindang tulang iga menggunakan potongan nanas, sehingga menimbulkan rasa segar dan asam. Bumbunya ada cabai merah, jahe, dan kunyit
8. Asinan paling enak dinikmati ketika cuaca terik, nih! Asinan nanas jadi camilan khas Bogor
9. Pernah coba nasi goreng pakai nanas? Tambahkan udang atau daging ayam deh, dijamin bakal bikin kamu ketagihan
10. Dodol sangat terkenal di Jawa Timur, rasa manisnya berasal dari gula merah. Kalau mau agak asam dan segar, tambahkan nanas ya
Itulah sepuluh kreasi olahan nanas dengan cita rasa khas Nusantara. Semua tampak menggiurkan dan Mana saja yang sudah pernah kamu cicipi?
