SLEMAN, KRJOGJA.com - 50 brand kuliner dari seluruh wilayah Indonesia yang merupakan binaan Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) bakal memamerkan produknya di Hartono Mall Yogyakarta 7-9 September 2018. Menariknya, Bekraf membuka peluang sebesar-besarnya bagi para pelaku kuliner hasil inisiasi Food Startup Indonesia mencari mitra bisnis dari masyarakat Yogyakarta.
Fahmy Akmal, Kepala Sub Direktorat Pasar Segmen Bisnis dan Pemerintahan Deputi Pemasaran Bekraf mengungkap Yogyakarta merupakan kota keempat diadakannya event bertajuk Kreatifood. Sebelumnya, acara serupa sukses digelar di tiga kota lain yakni Surabaya, Medan dan Palembang.
“Kali ini kami hadir di Yogyakarta membawa 50 brand kuliner dari seluruh Indonesia kecuali dari Yogya sendiri. Kami ingin mendekatkan para pelaku kuliner ini dengan masyarakat terutama yang ingin bermitra bisnis,†ungkapnya dalam temu pers Kamis (6/9/2018).
50 pelaku kuliner ini menurut dia telah melalui kurasi ketat dari program Food Startup Indonesia sehingga dari sisi kualitas dan kesiapan bisnis bisa dipertanggungjawabkan. “Banyak hal menarik yang akan dialami para pengunjung selama tiga hari nanti. Yang ingin berbisnis kuliner bisa mencari mitra terbaik, atau bahkan terinspirasi. Yang ingin datang dan icip-icip ada 50 produk jadi tidak ada ruginya pasti,†sambungnya lagi.
Sementara Boni Susilo, Perwakilan Perkumpulan Food Startup Indonesia menambahkan ada banyak macam kuliner menarik di Kreatifood ini. Salah satunya yakni Sambal Baba dari Papua, olahan Jahe, jengkol dan bahkan hingga kedelai dan jus bawang putih.
“Ada banyak keuntungan masyarakat datang ke Hartono Mall, bisa mencicipi satu per satu, kalau suka dan tertarik bisa dikomunikasikan langsung dengan pemilik produk yang datang. Kami juga berharap pegiat kuliner di Yogya bisa terinspirasi untuk bisa serius di bisnis kuliner. Ada tiga hari membicarakan bisnis,†ungkapnya tesenyum.
Selain pameran, selama tiga hari akan diadakan agenda coaching dan sharing dengan para ekspert di bidang kuliner. Diharapkan, masyarakat Yogyakarta terinspirasi dan mengenal lebih jauh kuliner Indonesia yang memiliki potensi besar dalam menunjang perekonomian bangsa. (Fxh)