Bubuk Kakao ‘Disulap’ Jadi Es Krim

Photo Author
- Sabtu, 22 Oktober 2016 | 10:38 WIB

GUNUNGKIDUL (KRjogja.com) - Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Gunungkidul mengadakan bulan teknologi dan desiminasi hasil riset mulai, Senin (17/10/2016) hingga Kamis (27/10/2016) mendatang.

“Langkah ini dilakukan agar hasil riset dapat dimanfaatkan oleh pihak terkait dan masyarakat umum. Harapannya hasil penelitian LIPI mampu mendorong perekonomian masyarakat,” kata Kepala BPTBA LIPI Gunungkidul Hardi Julendra di damping Kepala Seksi Layanan Jasa dan Informasi Ema Damayanti, Sabtu (22/10/2016).

Setelah dibuka pada, Senin (17/10/2016) kemarin dilakukan pelatihan pembuatan es krim menggunakan bubuk bahan kakao atau cokelat. Kelompok ibu-ibu dari Desa Nglanggeran yang merupakan daerah penghasil kakao mengikuti pelatihan teori sampai praktek. Selain dibuat es krim, juga menjadi cokelat batang. Kelompok juga mengikuti lomba kreasi menu sayur lombok ijo.

“Rangkaian punvak acara bulan teknologi diisi dengan pameran produk usaha mikro kecil menengah binaan LIPI, kunjungan dan open house,” tambah Ema Damayanti. (Ded)

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: ivan

Tags

Rekomendasi

Terkini

Olah Limbah Tanpa Bau, SPPG Playen Gunakan Bioteknologi

Minggu, 21 Desember 2025 | 15:50 WIB

Ditutup Danrem, TMMD Satukan TNI dan Rakyat

Jumat, 7 November 2025 | 19:36 WIB
X