KRjogja.com - YOGYA - PT Indo Asia Internasional Solusi dan Akademi Pariwisata Dharma Nusantara Sakti (Akparda) Yogyakarta menggelar acara Sosialisasi Sertifikasi Uji Kompetensi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) dari Lembaga Sertifikasi Internasional di AKPARDA Yogyakarta, Sabtu (18/5/2024).
Kegiatan sosialisasi ini dihadiri oleh 30 peserta dari berbagai instansi seperti sekolah, universitas dan LPK. Kegiatan yang membahas terkait keamanan pangan ini dibuka dengan sambutan yang disampaikan oleh Direktur AKPARDA, Wahyu Indro Widodo, S.ST, M.MPar dan General Manager Indo Asia, Bayu Setyo Purnomo, S.Sos, Pengurus Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Yogya, Indi Printianto.
Kegiatan ini juga dibuka dengan sambutan dan pemaparan materi tentang pentingnya sinergi sertifikasi HACCP di bidang pangan dan pariwisata oleh perwakilan Dinas Kesehatan DIY. Ia menyampaikan bahwa dalam mewujudkan keamanan pangan yang optimal perlu ada kerjasama yang baik dan tentunya harus bersertifikasi uji kompetensi yang layak.
Baca Juga: Baru Semalam Dimakamkan, Kuburan Dibongkar Orang Tidak Dikenal
Selanjutnya kegiatan ini dilanjutkan dengan acara utama yaitu pemaparan materi tentang penerapan HACCP pada produksi makanan yang diisi oleh Direktur AKPARDA, Wahyu Indro Widodo, S.ST, M.MPar. Pada kesempatan tersebut ia memaparkan materi tentang 7 prinsip dasar HACCP, Langkah yang harus dilakukan dalam penerapan HACCP, dan Identifikasi Bahaya dan Poin Kontrol Krisis.
Materi selanjutnya disampaikan oleh oleh CEO PT Indo Asia Internasional Solusi, Sapto Haryono, S.Hut, M.H terkait International Personal Certification for HACCP Professional yang membahas tentang pentingnya sistem manajemen, Preventive System HACCP, Budaya penerapan HACCP, Pentingnya penerapan HACCP untuk kepuasan pelanggan dan konsumen. Di pertengahan acara, Sapto juga menegaskan bahwa PT Indo Asia Internasional Solusi merupakan lembaga pelatihan dan sertifikasi yang sudah banyak bekerja sama dengan industri dan perguruan tinggi di Indonesia.
Baca Juga: TBY Gelar Pentas Rebon 2024, Kethoprak-Teater-Dagelan di Satu Panggung
Selain itu PT Indo Asia Internasional Solusi juga siap memfasilitasi Pelatihan Sertifikasi dengan standar TUV Rheinland dari Jerman. “Saya melihat peserta antusias karena latar belakang yang sama sekaligus penasaran dengan sertifikasi HACCP sekaligus tujuan kami mengenalkan PT Indo Asia Internasional Solusi sebagai lembaga pelatihan dan sertifikasi yang sudah berskala internasional”, ungkap Sapto Haryono, S.Hut, M.H sebagai CEO PT Indo Asia Internasional Solusi di akhir acara.(*)