PURWOREJO, KRJOGJA.com - Menu lokal yang bersumber dari bahan pangan alami diyakini mampu mengangkat potensi daerah. Terlebih jika produk kuliner ini dikemas dalam makanan khas tradisional, akan menjadi unggulan daerah.
“Dengan gencarnya wisata daerah, maka menu lokal akan menjadi salah satu pendukung wisata. Bahkan sangat mungkin menjadi ikon daerah,†kata Ny Rahyuni Roeswardjito, mewakili ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Purworejo, Kamis (03/08/2017).
Dalam lomba makanan khas daerah dan kudapan yang berlangsung di pendopo rumah dinas bupati Purworejo, Ny Rahyuni Roeswardjito menjelaskan, kegiatan yang dikuti TP PKK kecamatan dan organisasi wanita ini diharap dapat menggali potensi kuliner masakan khas daerah untuk dipromosikan dan dikembangkan ke tingkat Jawa Tengah dan bahkan nasional.
“Pengolahan masakan kudapan khas daerah harus mampu menarik wisatawan, sehingga bisa menjadi menu lokal yang dicarai,†tandasnya.
Disamping itu lanjut Ny Rahyuning Roeswardjito, mengangkat menu lokal ini juga dapat menggairahkan ekonomi masyarakat yang akan berdampak pada kesejahteraan bagi keluarga. “Lomba ini sekaligus sebagai wahana untuk promosi dengan memperkenalkan kekhasan daerahnya masing-masing, karena setiap daerah (kecamatan) memiliki ciri khas makanan sendiri yang dijadikan unggulan untuk dijaga kelestariannya,†paparnya. (Nar)
