KRjogja.com - BANTUL - Festival Kuliner Mataraman kembali digelar Sabtu 25 Mei 2024 di Pantai Baru Poncosari Srandakan Bantul.
Kegiatan tersebut merupakan event tahunan yang diselenggarakan oleh Dinas Pariwisata Kabupaten Bantul dengan menyajikan berbagai macam kuliner khas Bantul terutama kuliner yang masuk dalam Warisan Budaya Tak Benda (WBTb).
Sekretaris Dinas Pariwisata Bantul Budi Sarjono ST MLing mengatakan Kamis (23/5/2024), Festival Kuliner Mataraman ini diselenggarakan dengan tujuan mempromosikan dan mengenalkan berbagai kuliner khas Bantul yang terdaftar dan bersertifikat dalam WBTb kepada khalayak umum.
Baca Juga: Long Weekend Waisak, Penumpang KA ke Jogja Meningkat
Serta untuk melestarikan kuliner khas Bantul agar tidak terlupakan atau tinggal kenangan saja. "Disisi lain memiliki tujuan untuk memberdayakan UMKM lokal yang bergerak pada bidang kuliner tradisional khas Bantul," jelasnya.
Festival Kuliner Mataraman 2024 menyajikan berbagai kuliner Khas Bantul yang termasuk dalam WBTb antara lain Mie Lethek dari Srandakan, Mie Penthil, Miedes dan Geplak dari Pundong, Kipo dari Kotagede, Sate Klatak dan Rambak Asin dari Pleret, Lemper.
Juga Adrem dari Sanden, Gudeng Manggar dari Pajangan, Pecel Kembang Turi dan Wedang Uwuh dari Imogiri, Es Kunir Asem Kiringan dari Jetis, Peyek Tumpuk dari Bambanglipuro.
Baca Juga: Pemuda 21 Tahun Curi Motor Untuk Foya-Foya, Pernah Terlibat Kasus Penggelapan di Tahun 2018
Selain menjadi pameran kuliner khas Bantul, Dinas Pariwisata Kabupaten Bantul bersinergi dengan beberapa influencer dan media lokal tidak hanya ingin mengenalkan kuliner khas Bantul yang telah terdaftar dalam WBTb di kalangan masyarakat Lokal Bantul dan sekitarnya.
Tetapi ingin mengenalkan ke seluruh masyarakat Indonesia dengan memanfaatkan media online digital.
Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbud Ristek) RI telah menetapkan sebanyak 44 Warisan Budaya Takbenda terbaru berasal
dari DIY dalam dua tahun terakhir.
Salah satu daerah yang turut serta menyumbang Warisan Budaya Takbenda adalah Kabupaten Bantul. (Jdm)