Krjogja.com - BANJARNEGARA - Instalasi gizi Rumah Sakit Umum (RSUD) Hj Anna Lasmanah Banjarnegara kini menempati tempat baru di salah satu bagian bangunan gedung berlantai tiga yang juga difungsikan sebagai gedung penujang dan ruang rawat inap. Fasilitas tersebut diresmikan oleh Penjabat Bupati banjarnegara, Tri Harso Widirahmanto.
"Pelayanan instalasi gizi rumah sakit adalah penyelenggaraan makanan bagi pasien dengan tujuan untuk menyediakan makanan yang berkualitas sesuai dengan kebutuhan gizi, keamanan, serta daya terima pasien dalam mencapai status gizi yang optimal," kata Direktur RSUD Hj Anna Lasmanah Banjarnegara, dr Erna Astuty.
Menurut Erna, setelah memiliki mempunyai gedung Instalasi Gizi yang baru dengan sarana prasarana yang sangat memadai dan menerapkan pelayanan sesuai standar prosedur operasional (SPO), akan menjamin kebersihan makanan dan ketepatan gizi untuk pasien.
"RSUD Hj Ana Lasmanah terus berupaya memberikan pelayanan yang terbaik kepada masyarakat," kata Erna pula.
Kepala Instalasi Gizi RSUD Hj Anna Lasmanah Banjarnegara, dr Nurhati Febriani mengatakan penyelenggaraan makanan di Instalasi Gizi telah sesuai dengan standar akreditasi rumah sakit.
Menurutnya, penyelenggaraan dimulai dari tahap penerimaan bahan makanan yang telah dibedakan berdasarkan jenis makanan yang selanjutnya dilakukan pengolahan sesuai dengan kebutuhan pasien harian. Setelah makanan matang dilakukan tes cita rasa oleh ahli gizi dan tim sebelum pemorsian. (Mad)
