Keterbatasan sumber pendapatan petani menyisakan persoalan kemiskinan jangka panjang. Pemenuhan kebutuhan pokok keluarga menjadi sangat minim terutama kebutuhan akan makanan yang sehat.
“Keluarga pra sejahtera yang kurang dapat memperhatikan kualitas asupan makanan untuk anak-anaknya akan menimbulkan dampak lebih lanjut yaitu anak-anaknya yang mengalami stunting atau gizi buruk,†ujar Sudaryanto yang juga alumni Fakultas Biologi UGM ini.
3. Kandungan Glukosa Lebih Rendah
-