Menurut Sudaryanto, budidaya sorgum dapat sepanjang tahun karena dengan menanam satu kali, dapat diratun minimal dua kali. Umur sorgum yang hanya 105 hari menjadikan sorgum dapat dipanen sepanjang tahun untuk meningkatkan pendapatan petanin dan memenuhi bahan baku industri makanan.
“Pada masa lalu sampai saat ini musuh utama pembudidaya sorgum adalah burung. Namun demikian jika pertanaman serentak tentu saja tidak akan habis oleh burung,†katanya.
Keunggulan lainnya, kebutuhan sorgum akan air dan hara rendah sehingga ada penghematan biaya produksi. Limbah tangkai buah dapat digunakan untuk bahan kerajinan. Limbah batang sorgum setelah diperas kandungan gulanya, masih dapat difermentasi menjadi silase untuk pakan ternak.
“Ke depan sorgum dapat meningkatkan produktivitas pertanian lahan kering dan lahan marginal. Tentu saja harapannya meningkatkan kesehatan petani, masyarakat umum, dan mengurangi biaya kesehatan,†tegas Sudaryanto.
5. Turunkan Emisi Rumah Kaca
