Krjogja.com - MADINAH - 90 persen layanan katering sudah siap untuk melayani jamaah haji Indonesia, yang akan mendarat di Saudi, pada Rabu (24/5/2023). Panitia Penyelenggaraan Haji Indonesia (PPIH) Arab Saudi 1.444 H/2023 menekankan tiga aspek layanan katering untuk jemaah haji Indonesia selama di Arab Saudi.
"Kita ingin mematikan yang pertama adalah ketersediaan bahan-bahan makanan, lauknya, sayur-sayuran dan buah-buahan agar penyedia katering memastikan bahwa itu tersedia, ujar kata Kepala Daerah Kerja (Daker) Madinah, Zaenal Muttaqin saat bertemu dengan 21 perusahaan katering di Madinah, Selasa (23/5/2023).
[crosslink_1]
Pemerintah ingin memastikan kepada pemilik katering agar menyiapkan pegawai atau SDM yang bertugas.
Ketiga Zaenal melanjutkan, pemerintah juga meminta kepada perusahaan katering agar mempunyai komitmen terhadap pelayanan konsumsi jemaah haji.
Pegawai katering hendaknya menjaga kebersihan baik kebersihan dirinya atau kebersihan lingkungan. "Kami tekankan kebersihan tempat masaknya, jangan sampai suhu packing makanan bermasalah," ujarnya. (Ati)
