Krjogja.com - Bulan suci Ramadhan akan datang sebentar lagi. Semua orang sudah mulai sibuk memikirkan apa yang akan dimasak selama bulan puasa.
Menurut survei yang dilakukan oleh Cookpad Indonesia, Ramadhan pada 2023 ini 34% masyarakat Indonesia memilih untuk mencoba makanan sehat serta menghindari makanan bersantan dan gorengan.
Selain itu, data Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI menunjukkan bahwa 28% masyarakat Indonesia mengonsumsi gula, garam, lemak (GGL) melebihi batas yang dianjurkan dan memicu berbagai gangguan kesehatan. Hal inilah yang mendorong masyarakat menyadari betapa pentingnya memilih nutrisi makanan yang sehat saat bulan puasa.
"Hal ini sejalan dengan misi Cookpad untuk memilih memasak sebagai kunci hidup yang lebih sehat dan bahagia," kata CEO Cookpad Indonesia Soegianto dalam acara Cookpad Appretiation Day pada Kamis (23 Februari 2023) seperti dikutip dari Dreams.co.id.
[crosslink_1]
Oleh karena itu, Cookpad membagikan 5 tips untuk menjalani Ramadhan sehat:
1. Meal Planning
Meal plan yaitu melakukan perencanaan menu selama beberapa hari, dan berbelanja bahan sesuai dengan menu yang ingin diolah. Cara ini sangat menghemat waktu serta efektif mengelola asupan harian mulai dari karbohidrat, protein, dan sayuran yang masuk ke tubuh.
2. Hidrasi Sebelum Makan
Pastikan kamu minum air mineral saat mengawali berbuka puasa untuk mencegah dehidrasi. Hindari minum minuman manis, air putih yang terbaik untuk buka puasa.
3. Atur Konsumsi Makanan Tinggi Lemak, Natrium, dan Gula
Saat berbuka puasa, hindari makanan yang digoreng. Sahabat Dream bisa beralih mencoba makanan yang direbus, dipanggang, dan dikukus. Jangan lupa untuk kurangi penggunaan garam dan gula untuk membumbui makanan, dan ganti dengan menambahkan bumbu rempah-rempah yang lebih sehat.
4. Jangan Terburu-Buru Makan
Walaupun seharian udah menahan lapar, namun saat berbuka puasa jangan terlalu cepat dan banyak mengambil porsi makan karena bisa menyebabkan masalah lambung serta gangguan pencernaan. Solusinya yaitu kamu bisa ambil makan dengan porsi kecil dan memakannya secara perlahan.
5. Memasak Bersama Keluarga
Ketika memasak itu artinya kita memberikan yang terbaik untuk diri sendiri dan orang yang tersayang. Selain makananannya higienis dan menyehatkan, memilih memasak di rumah akan menciptakan kedekatan emosional antar anggota keluarga. (*)
