Krjogja.com – Wortel dan tomat sama-sama kaya nutrisi ketika dijus bersama, mereka saling melengkapi. Wortel dikenal sebagai sumber beta-karoten dan vitamin A yang mendukung kesehatan mata, kulit, dan kekebalan tubuh.
Di sisi lain, tomat mengandung antioksidan kuat seperti likopen dan nutrisi penting lain yang berpotensi menjaga kesehatan jantung dan melawan peradangan. Bersama-sama jus wortel & tomat menjadi minuman sehat yang praktis, kaya vitamin, mineral, dan antioksidan.
Baca Juga: Diduga Pelaku Konvoi Bersajam, Belasan Remaja Diamankan Polres Klaten
Merujuk Kemenkes RI, berikut 5 manfaat jus wortel dan tomat yang baik untuk tubuh:
Memperkuat daya tahan tubuh & perlindungan antioksidan
Wortel kaya akan vitamin A, C, dan antioksidan dari beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang membantu menangkal radikal bebas. Tomat membawa antioksidan seperti likopen, yang dikenal baik untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan menjaga sel dari kerusakan oksidatif.
Mendukung kesehatan mata dan penglihatan
Wortel menyediakan provitamin A lewat beta-karoten yang tubuh ubah menjadi vitamin A vital untuk kesehatan retina dan penglihatan, khususnya dalam kondisi redup. Senyawa seperti lutein dan zeaxanthin dalam wortel juga membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar biru atau radikal bebas.
Baca Juga: Indonesia Juara 2, MHQ Disabilitas Netra Internasional 2025
Baik untuk kulit, kolagen & penuaan dini
Jus wortel mengandung vitamin C dan beta-karoten keduanya berfungsi sebagai antioksidan dan membantu produksi kolagen, protein penting agar kulit tetap elastis dan sehat. Tomat pun kaya vitamin dan antioksidan: likopen pada tomat dapat membantu melawan radikal bebas yang mempercepat penuaan kulit, serta menjaga kulit dari radikal oksigen.
Menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah
Wortel menyumbang kalium dan antioksidan, dua elemen penting untuk membantu mengatur tekanan darah dan menjaga pembuluh darah tetap sehat. Tomat, melalui likopen dan senyawa lain, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular konsumsi rutin produk tomat (termasuk jus) dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan menjaga kesehatan jantung.
Membantu detoksifikasi dan kesehatan organ dalam
