VARIETAS jahe dengan ukuran rimpang lebih kecil dibanding varietas lain yakni jahe merah. Meski demikian, diyakini mempunyai rasa paling pedas dan kandungan minyak atsirinya tinggi.
Seperti dikutip dari Harianmerapi.com, ketika digunakan sebagai pereda sakit kepala yaitu membutuhkan tiga rimpang jahe merah. Bahan ini dicuci sampai bersih lalu dibakar dan dimemarkan. Setelah itu dicampur dengan sedikit madu atau gula aren dan diseduh menggunakan satu gelas air panas. Hasilnya diminum dalam keadaan hangat, selain terasa nikmat sekaligus berkhasiat bagi kesehatan.
Sedangkan untuk membantu melawan serangan batuk, yakni menggunakan tiga rimpang jahe merah seukuran ibu jari. Lalu dicuci bersih dan direbus dalam dua gelas air bersih. Perebusan ditunggu sampai mendidih dan airnya tinggal sekitar satu gelas. Air rebusan ini diminum sehari dua kali, pagi dan sore. Dengan disiplin meminumnya diharapkan serangan batuk lekas teratasi.
Lain halnya jika badan merasa pegal-pegal, cara melawannya bisa memanfaatkan dua rimpang jahe merah. Rimpang jahe dicuci bersih, dikuliti lalu dimemarkan. Selanjutnya direbus dengan dua gelas susu sapi murni dan hasilnya diminum dua kali sehari. Selain terasa enak dengan cita rasa yang khas, minuman ini akan membantu mempercepat menyingkirkan keluhan-keluhan kesehatan seperti di atas. (Yan)
