RUTIN memanfaatkan aneka bahan alami termasuk bagian dari usaha mendukung kesehatan badan. Saat Ramadan seperti sekarang, khususnya umat muslim dapat rutin mengkonsumsi olahan bahan alami, seperti saat sahur dan buka puasa. Tak jarang pula sebagian bahan alami cara memanfaatkannya cukup dicampurkan dengan sirup ataupun beberapa jenis minuman lain seperti es buah.
Menurut Ny Ponikem yang tinggal di kawasan Sokonilo Sleman, beberapa bahan alami seperti jahe, serai, gula aren dan gula semut diyakini mempunyai beberapa khasiat kesehatan. Sejumlah bahan alami berkhasiat tersebut, bahkan dapat juga saling dikombinasi. Satu di antaranya, gula semut dikombinasi sari jahe (olahan rimpang jahe). Selain mempunyai citarasa dan aroma khas, gula semut jahe pun ada banyak manfaat kesehatannya.
“Jika diseduh dengan air hangat atau mendidih, minuman seperti ini dapat membantu menghangatkan badan serta melancarkan peredaran darah,†tandasnya seperti dikutip dari harianmerapi.com.
Ditambahkan, dengan peredaran atau sirkulasi darah yang lancar, akan membantu mencegah maupun melawan gangguan kesehatan. Bahkan dengan adanya gula semut juga dapat membantu membentuk sel darah merah serta sebagai sumber antibodi, sehingga kian berperan dalam mendukung daya tahan tubuh dari gangguan kesehatan. Tak ketinggalan bisa berperan menyeimbangkan tingkat keasaman darah serta mencegah osteoporosis atau keropos tulang.
Bahkan dalam bahan alami tersebut juga terkandung vitamin A, antara lain bagus untuk kesehatan mata, memperbaiki sistim kerja jaringan dan saluran pencernaan tubuh serta kesehatan secara umum. Sedangkan vitamin B1-nya, antara lain berfungsi dalam metabolisme energi, membantu memperkuat sistem syaraf dan otot serta membantu tubuh membuat dan memakai protein. Sedangkan kalsiumnya antara lain dapat membantu melancarkan peredaran darah, menormalkan tekanan darah, menyeimbangkan tingkat keasaman darah serta mencegah osteoporosis atau keropos tulang.
“Rimpang jahenya juga ada banyak manfaat kesehatan. Cara pengolahannya dapat menerapkan berbagai cara. Jenis tanaman jahe pun mudah dibudidayakan, baik di tanah langsung, menggunakan pot ataupun plastik polybag,†ungkap Ny Ponikem. (Yan)