KRjogja.com - PENELITIAN terkini mengungkapkan potensi daun kelor sebagai solusi alami untuk menstabilkan suasana hati dan mengurangi tingkat stres. Tanaman yang telah lama dikenal sebagai superfood ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang berperan penting dalam kesehatan mental.
Mengutip dari berbagai jurnal ilmiah kesehatan, studi yang dilakukan oleh berbagai institusi kesehatan menunjukkan bahwa daun kelor mengandung komponen bioaktif yang dapat mempengaruhi kesehatan otak dan mood. Kandungan protein dan asam amino triptofan dalam daun kelor berperan dalam produksi serotonin, neurotransmiter yang mengatur suasana hati dan emosi.
Keunggulan daun kelor tidak hanya terletak pada kandungan proteinnya. Tanaman ini juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan asam askorbat yang bekerja melawan radikal bebas dalam tubuh.
Baca Juga: Bantu Pengungsi Erupsi, HMPH UP45 Salurkan Sembako dan Makanan ke Lewotobi
Radikal bebas yang tidak terkendali dapat memicu stres oksidatif, yang berkontribusi pada penurunan fungsi kognitif dan gangguan mood. Para ahli nutrisi mengidentifikasi berbagai senyawa dalam daun kelor yang berpotensi melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Antioksidan yang terkandung dalam daun kelor membantu memperlambat proses penuaan sel otak dan mencegah perkembangan penyakit neurodegeneratif. Selain bermanfaat untuk kesehatan mental, daun kelor juga mendukung kesehatan fisik secara menyeluruh.
Penelitian menunjukkan kemampuan tanaman ini dalam mengontrol kadar gula darah dan menurunkan tingkat peradangan dalam tubuh. Kandungan serat dan nutrisi dalam daun kelor juga berperan dalam melancarkan sistem pencernaan dan menyeimbangkan kadar asam lambung.
Baca Juga: Waspada Bencana Banjir, BPBD Sukoharjo Agendakan Pengecekan EWS Bersama BBWSBS
Masyarakat dapat mengonsumsi daun kelor dalam berbagai bentuk olahan. Daun segar dapat dimasak sebagai sayuran atau ditambahkan ke dalam salad.
Alternatif lain, daun kelor dapat dikeringkan dan diseduh sebagai teh. Proses pengeringan tidak menghilangkan kandungan nutrisi penting dalam daun kelor.(*)
